工作内容:
1、切配工作:在厨师的指导下,参与酒店员工餐食材的切配工作,包括食材准备及菜品装盘等。
2、厨房卫生:负责保持厨房及其周边环境的整洁与卫生,包括设备、餐具、工作台面的清洁与消毒。
3、餐具的清理:负责员工食用后餐盘的清洗工作。
4、设备维护:定期检查厨房设备的使用状况,协助进行简单的设备维护与保养。熟悉并掌握厨房内各类烹饪设备的使用方法与注意事项,确保设备的安全运行。
5、团队协作:与厨师及厨房团队成员保持良好的沟通与协作,共同完成厨房工作任务。
职位要求:
1.品行端正、踏实肯干,能吃苦耐劳;
2.具备良好的沟通与表达能力;
3.满足条件无经验者,可培养;
工作时间:
08:30-14:30、15:30-18:30
锦江西京国际饭店是上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司旗下全资控股酒店。锦江集团投资和管理的酒店已发展到10000家、客房数100万间,会员数超过1.5亿,分布中国31个省、市、自治区,布局世界120个国家,列亚洲第一,在全球300强酒店中列第二位。目前锦江国际酒店拥有的酒店品牌包括“J”、“锦江”、 “岩花园”、“昆仑”、“丽笙”、“康铂”等48个高、中端及创新品牌。锦江西京国际饭店位于西安市中心,临近钟楼、鼓楼、古城墙、大雁塔等名胜古迹,交通便利,地理位置优越。饭店拥有客房238间/套,集餐饮、宴会于一体四星级酒店。全体锦江人将对标国际一流,探索符合中国特色特征、创新国有资本配置全球资源、民族品牌参与全球竞争的新模式,努力建设具有全球竞争力的世界一流酒店集团而继续努力!