岗位职责:
1.制定与餐饮相关的制度和标准。
2.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。
3.不断的改进制度,程序和设备。
4.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。
5.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
6.确保优质食品和服务使客人满意。
7.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。
8.确保可以达到预算目标。
9.确保可以最大限度提高部门利润。
10确保部门运转在预算内。
11.确保所有执照已经申领完成。
12.对供给和服务做出提前监督。
13.和承办商见面学习新产品的使用。
14.确保培训计划按要求准时执行。
15.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。
16.查看部门计划来确保部门未来发展。
17.与总经理和运营总监回顾规则事业。
18.确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。
19.查看员工年薪。
20.确保了解餐饮相关的准备和服务。
21.了解直到今日的所有价格比对。
22.维护最高的专业个人形象。
23.建立和维护员工关系。
24.保护商业机密。
25.参与和执行与企业相关的一切工作。
26.完成总经理下达的任务。
27.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。
岗位要求:
1.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。
2.很好的英文掌握能力(口语和书写)。
3.工作中数学方面的知识。.
4.计算机基本的软件知识。
5.必要的餐饮相关专业知识。
6.具有积极合作的精神,以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
7.具有极强的应变能力,灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
8.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
9.较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。
10.优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
11.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。
12.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。
13.优秀的人际处理能力并关注细节。
14.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。
15.通晓餐饮方面的知识及管理技能,数学运算的能力。
16.用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
天津生态城希尔顿酒店是天津第一家希尔顿酒店。毗邻中新天津生态城充满活力的核心区域,却又不啻为一方安宁的城市绿洲。酒店呈现壮观的清代宫廷建筑风格,离生态城商业区、国家动漫园和天津生 态城管理委员会只有5分钟的步行路程,对商务和休闲客人来说都是理想的下榻地点。 酒店将“清”王府的设计风格融会贯通在每个细节中,使客人在享受现代化服务的同时尽享中国元素带来的冲击,犹如置身于时间长廊。华丽的元素全日餐厅、优雅 的龙苑中餐厅,风味独特的岚山日餐厅,为客人带来自助与零点的多种餐饮选择;301间汇聚中国元素的客房及套房,氛围轻松的时尚大堂央吧,游泳池、SPA 和KTV等一站式娱乐设施,满足客人的所有需求;同时还有一流的会议活动场地和设施,其中1500平米的无柱宴会厅在滨海新区首屈一指。 除极具竞争力的薪酬与福利,我们还为您提供:1. T 设施完善的员工公寓2. 优质美味的工作餐3. 优于国家政策的带薪年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等4. 丰富的员工团队活动5. 为每位团队成员量身定制的培训课程和发展计划6. 希尔顿在线大学免费课程、国内外姐妺酒店交叉培训的机会、希尔顿集团内部调动与晋升的机会。7. 养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。8. 希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。 交通信息:公交路线可乘坐127,128,133,459,462,528,932,947,938等公交路线于生态城服务中心站下车,步行3分钟左右即可到达。 酒店人力资源部办公室地址-1F,天津市滨海新区中新生态城动漫中路82号