• 五险一金
• 节日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 领导好
• 人性化管理
• 带薪年假

【岗位职责】
1、全面负责西厨房热菜区域的日常运营与管理，确保出品质量、口味及摆盘符合洲际酒店标准。
2、协助行政总厨制定菜单，研发新菜品，根据季节及宾客需求优化热菜出品结构。
3、督导并参与热菜制作全过程，严格把控食品温度、卫生安全及成本控制，杜绝浪费。
4、负责西热厨房人员排班、工作分配及技能培训，提升团队整体烹饪水平与服务意识。
5、检查厨房设备运行状况，监督日常清洁与维护保养，确保操作安全规范。


【岗位要求】
1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先，年龄22-48岁。
2、具有3年以上西餐热菜烹饪经验，其中至少1年及以上厨房管理岗位经验。
3、精通西式热菜烹饪技法，熟悉各类酱汁、汤品及主菜的标准化制作。
4、具备良好的厨房组织协调能力，能有效带领团队完成高峰时段出餐任务。
5、熟悉食品安全与卫生规范，持有有效期内的健康证及厨师相关资格证书者优先。

    南通滨江洲际酒店由洲际酒店集团管理，酒店位于狼山风景区，且毗邻长江，酒店拥有347间豪华客房及俯瞰长江江景的全景套房，可容纳1000多位客人的大型多功能宴会厅，24小时的全日西餐厅，精致的彩丰楼中餐厅，别具一格的日本风味餐厅等餐饮设施，以及洲际水疗中心，室内泳池，健身中心等娱乐休闲设施，我们南通滨江洲际酒店正在招募工作伙伴！   如果您与Ben一样热衷潜水，并享受徒步旅行，您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。洲际酒店及度假村正在寻找Ben这样的人才：富有魅力，睿智自信，有着国际化的眼界和思维方式，知道如何超越客人的期望。     作为努力工作的回报，您将享受优渥的薪酬和福利，其中包括遍布全球的集团酒店员工入住优惠，并为您提供学习新技能和拓展职业生涯的各种机会。您将会加入一个热衷于为宾客提供难忘经历，为宾客提供特别体验并努力将南通滨江洲际酒店打造成理想工作场所的团队。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。  欢迎加入我们，在工作中尽炫自我！