Hygiene Manager 食品卫生经理
1.4千-1.4千
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发布于 12-05
Hygiene Manager 食品卫生经理
1.4千-1.4千
德阳 | 8年以上 | 本科 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1.负责整个酒店的食品安全管理体系。

2.出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训。
3.负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。
4.负责培训厨房和餐饮的所有员工。
5.与内外客人和团队成员保持良好的沟通。
6.每天进行联系,报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训。
7.需要掌握火灾控制和安全方面的知识。
8.按照标准检查和维持垃圾房的卫生。
9.审阅垃圾分类方法。
10.与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。
11.与财务一起组织和协调每月的存货。
12.指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
13.安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
14.提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
15..列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。
16.确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。
17.遵守先进先出和加日期标签的原则。
18.要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。

岗位要求:

1.良好的英文听说读写能力。
2.精通大多数的电脑程序,比如微软办公软件、文档和表格。
3.能够操作所有酒店的清洁设备。
4.在酒店服务卫生领域工作最少三年。
5. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
德阳经济技术开发区
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
德阳希尔顿逸林酒店位于德阳市旌阳区中心位置,距离德阳高铁站14公里,距离德阳文庙和玄珠湖20分钟车程,距离三星堆博物馆30分钟车程。酒店有中餐厅、全日餐厅、大堂吧、宴会厅等,提供各种餐饮选择和活动空间。酒店健身中心设有泳池、健身房、瑜伽空间和桑拿房。可令客人的住宿和旅程焕活身心。
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