【岗位职责】
1、负责西厨热菜区域的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求
2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场趋势调整菜品
3、监督食材的采购、储存和使用,控制成本并减少浪费
4、培训和管理厨房员工,提升团队专业技能和工作效率
5、确保厨房卫生和安全标准符合酒店及行业规定
6、协调与其他厨房部门的工作,保证出餐速度和菜品质量
7、处理厨房突发问题,及时解决运营中的各类状况
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
常德武陵天济喜来登酒店是常德市首家国际品牌酒店,位于常德中央商务区,毗邻白马湖公园。298间宽敞舒适的客房及套房温馨怡人,您可尽情欣赏秀丽湖景和城市美景;4个风格各异的餐厅,从西餐到中餐,均能让您唇齿留香,流连忘返;近3000平米的活动空间,共13个会议室及多功能厅让各种类型的会议或活动均可在此完美呈现。酒店交通便利,距离常德火车站10分钟路程,距桃花源机场也仅30分钟路程。我们的愿景:汇聚常德高品质生活方式,成为引领品牌文化的首选之地。我们的使命:用我们专业与极致的服务,缔造地区首家百年老店。我们将为您提供良好的福利待遇:- 每周双休;- 每年8天带薪年假;- 外地员工提供免费住宿(宿舍距离酒店步行3分钟,免费wifi);- 各类员工活动、工作技能培训、语言培训;- 万豪集团旗下30个品牌交叉培训及短期工作机会;来吧,加入常德武陵天济喜来登酒店,与我们一起成长!