1.负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2.负责部分菜品的提前腌制改刀工作;
3.负责本岗位原料保管及验货工作;
4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴。
任职资格
1.1年以上切配工作经验熟练掌握各种刀法;
2.精通何种原料的性质和不同部位的用途及加工方法;
3.普通话流利踏实肯干,做事认真负责。
北京会议中心智选假日酒店坐落于亚奥商圈,毗邻北京会议中心和国家会议中心,周边商业氛围浓厚。步行即可抵达奥迪北京培训中心、龙湖蓝海引擎产业园和高德地图总部,已逐步成为北京新商务区的一隅。酒店地理位置优越,交通便利,便于远程出行。同时,步行即可到达地铁17号线红军营站和北京北苑天街购物中心,提供丰富的购物选择和休闲体验。酒店拥有141间客房,内设有软硬双枕、床头充电插座、智能电视投屏和舒适的床品,助您一夜好眠。丰盛的中西式自助早餐可唤醒您的每一天。酒店配备了完善的会议设施,酒店拥有大会议室为560平米,层高10米,可容纳200人的会议或宴会。此外,还设有24小时健身房、自助洗衣阁,智能送物机器人,提供温馨的服务。企业一直遵循我最爱的杰出酒店,以员工为主提高个人能力,从最基础的工作岗位培养人才,提高员工融入度。对客人的满意度的提升也是我们一贯要求员工的达到的目标。期待您的加入 ,这个大家庭,分享这份荣誉!