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1. 协助员工餐厅领班和厨师工作,为员工提供食品及服务,确保服务水平及食品质量获得客人满意。
2. 根据员工餐厅领班每日安排进行相关烹饪工作。
3. 与厨师长沟通,并跟进客人意见,满足客人的需求,同时确保食物质量。
4. 协助厨师长确保厨房所提供食品在味道,外观及温度的一致性,同时确保食品质量。
5. 确保所提供食品的质量及卫生符合管理层的要求。
6. 确保厨房员工在处理食物、设备、器皿时符合相关卫生程序。
7. 遵守俱乐部员工着装标准,保持个人卫生。
8. 协助厨师做好菜肴。
9. 保持工作区域、工作台、器皿的清洁卫生,使之符合管理层的要求。
10. 检查库存及冰箱,确保适当的食品原料库存量。
11. 重视所提供食品的新鲜度、外观及温度。
岗位要求
1.初中及以上学历,有从事帮厨工作经验优先。
2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.身体健康,仪表端正。
4.有团队协作精神、责任心强,有职业道德。
坐落于深圳市南山区的西丽高尔夫乡村俱乐部,在一九九五年建成,是一所尊贵私人会所。球会由著名的香格里拉酒店集团管理,具五星级的服务水准,严谨的会所管理更享誉中国高尔夫球市场。球场设有国际标准的36洞球道,标准杆为72杆。由享誉国际的设计师 Nelson, Wright and Haworth设计,球场依地势而建,不受山坡丛林阻隔,景色怡人且又不乏挑战性。 集高雅和时尚格调于一身的会所大楼,建筑采用南加州情调。俱乐部设施齐备,舒适客房、中西餐厅及各式各样的康乐设施,一应俱全,绝对是休闲度假的理想地方。我们的优势:一、得天独厚的地理位置,毗邻深圳大学,深圳大学总医院;邻近西丽大学城,浓郁的文化气息,大学城图书馆近在咫尺。二、免费住宿,每名员工享独立单间,带沐浴和洗手间。三、免费膳食,享一日三餐。四、五险一金,本司另外为每名员工购买商业保险(意外、大病保险)。五、每名员工工作满1年可享有7天有薪年假(比政府规定多2天)。