【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感;
2、根据用餐人数合理规划食材用量,避免浪费;
3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生符合食品安全标准;
4、定期更新菜单,设计营养均衡的膳食搭配;
5、协助管理厨房库存,做好食材验收与储存工作。
【岗位要求】
1、中技或中专及以上学历。
2、3年以上酒店或大型企业食堂餐饮工作经验,具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作。
3、了解食品安全知识及厨房操作规范。
4、工作细致认真,有责任心。
5、身体健康,无传染性疾病;仪容整洁,不留长指甲、不佩戴首饰。
6、责任心强,服务意识良好,能适应早晚班轮值及节假日保障工作安排。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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