【岗位职责】
1、协助中餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率。
2、监督并指导服务员团队,提升服务标准,处理客人投诉及突发事件。
3、负责餐厅排班、员工培训及绩效考核,优化团队协作与工作效率。
4、协助制定并执行餐厅营销策略,推动营业额及客户满意度提升。
5、监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合酒店及行业规范。
6、管理餐厅库存及成本控制,定期分析经营数据并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有团队管理经验者优先。
2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准,对菜品及酒水知识有一定了解。
3、优秀的沟通协调能力,能高效处理客户及员工关系;
4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力;
5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与客户体验;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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万丽酒店是全球著名的生活方式酒店品牌,提倡客人们探索新奇丰富的当地体验,南京华泰万丽酒店作为万豪国际集团在中国的第88家酒店不负众望,给国内外宾客带来独一无二的体验。通过价值观启发宾客探索身边的与众不同,来感受真正的南京之旅,从而帮助他们获得创意灵感,带去下一个商务之旅。位于南京河西的生活风尚酒店,时尚与典雅的碰撞造就酒店独特文化。独具一格的住房品质和有趣舒心的服务,引领您商旅出行的别样体验。酒店拥有251间宽敞明亮的客房,包括37间套房,配备品质的寝具,从卧室至洗浴间的布置全屋定制,让您感到娇宠且放松。「燃」是南京华泰万丽酒店的全日西餐厅,用餐氛围时尚且生活,互动式的开放餐台,选用当季食材,全天候开放。 「万丽轩」中餐厅尽显古典雅致的中式美学风格,以应季有机食材和创新手法演绎经典淮扬风味;深受淮扬菜及金陵菜的饕餮客青睐。酒店正对面即南京奥林匹克体育中心,近水楼台全方位感受河西CBD美景及奥体中心演唱会盛况!在南京华泰万丽酒店下榻的体育明星,奥运冠军,文化界名流演艺明星数不胜数;酒店也一次次完成了众多历史性接待时刻:如国际政要名流及著名球星C罗的下榻等。自开业以来,酒店也已经连续5年承担省党代会,省人代会议接待任务,从管理层到一线服务人员,始终保持初心,以高标准要求,不断探索发现,创造辉煌。 趣意 地道 独特