收藏 
微信
举报
岗位职责
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。
为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
岗位要求必须有XXX年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少XXX毕业
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
山东省临沂市兰山区涑河北街一号铂尔曼大酒店 
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
Pullman Linyi Lushang IntroductionPullman Linyi Lushang, an upscal international hotel of Linyi, managed by AccorHotels, the world’s leading hotel opeartor, is ideally situated in the heart of Linyi with beautiful scenery and pleasant environment, the hotel is well located at the main business and shopping center, only need 10 minutesto Railway Station, 15 minutes drive from Linyi International Airport.“Our world is your playground” is the goal of our service, including 312 deluxe rooms, 3 dining areas with various cuisine, complemented by our featured outdoor terrace. Equipped with the 1100m2 banquet hall will provide a completely open environment for your meeting, 7 conference rooms, gymnasium and indoor swimming pool, you will impressed by a new hotel culture, making your business or holiday stay a memorable experience of exploring fashion, culture, art and comfort.临沂鲁商铂尔曼大酒店简介临沂鲁商铂尔曼大酒店是临沂一家国际高端商务酒店，由全球知名酒店管理公司法国雅高酒店集团管理。酒店位于市中心，三河交汇处，景色优美，环境宜人。毗邻主要的商业及娱乐中心，距临沂火车站仅10分钟车程，驱车前往临沂机场只需15分钟。“我们的世界，就是您的游乐场”，酒店拥有312间为您精心打造的舒适客房、3个风格迥异的餐厅及露台啤酒花园、拥有一个1100平米的无柱式大宴会厅及7个小型会议室、酒店配备拥有室内自然采光游泳池的健身中心。那些在商务或度假旅途中探寻时尚、文化、艺术与舒适感的旅行者们可在这里尽情享受私谧时光，体验一种全新的酒店文化。
