【岗位职责】
1、负责宴会人员安排以及宴会厅部门在酒店的正常运行,同时要给予员工培训来提高服务质量。
2、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。。
3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。
4、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
5、礼貌、准时、高效的工作,和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。
6、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
7、按要求为每个活动摆台并注意所有细节,确保满足客人的需求。
8、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。
9、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。
10、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。
11、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。
12、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。
13、为宴会员工制定培训计划。
【岗位要求】
1、成熟稳重,平易近人,形象良好,抗压能力强。
2、至少5年酒店宴会工作经验,3年及以上同等岗位工作经验。
3、全面的餐饮部运营及中餐、西餐工作知识。
4、具备一定的英语沟通能力,熟练使用办公软件。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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