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1.负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品 出品质量稳定、口味符合标准
2.根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，完全掌握中式热菜的烹饪技法
3.合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理
4.维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准
5.协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单
6.擅长京鲁菜系
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级 
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