一、岗位职责
(一)运营管理与质量把控
1. 全面负责酒店洗衣房(含客衣、布草、员工制服)的日常运营管理,制定并执行标准化的洗涤、熨烫、折叠、收发流程,确保服务符合酒店奢华品质标准。
2. 严格把控洗涤质量,对客衣、布草的洁净度、平整度、完好度进行全流程检查,及时处理洗烫瑕疵问题,保障宾客与酒店内部的使用体验。
3. 管理布草生命周期,负责布草的盘点、损耗统计、修补及报废审批,优化布草使用效率,控制布草成本。
(二)团队管理与培训
1. 负责洗衣房团队的招聘、排班、考勤及绩效考核,合理配置人力,确保各岗位工作衔接顺畅,满足酒店运营的洗衣需求。
2. 组织员工开展专业技能培训,包括洗涤设备操作、洗涤剂使用、面料护理知识、安全规范及服务意识等,提升团队专业素养。
3. 营造积极的团队氛围,及时解决员工工作问题,激励员工提升工作效率与服务质量。
(三)成本与物资管理
1. 制定洗衣房洗涤剂、易耗品、配件等物资的采购计划与领用制度,把控物资消耗,降低运营成本。
2. 定期核对物资库存,确保账实相符,合理管控库存水平,避免物资积压或短缺。
3. 分析洗衣房运营成本(水、电、蒸汽、物资等),提出成本优化方案并执行。
(四)设备与安全管理
1. 负责洗衣房各类洗涤、熨烫、烘干设备的日常巡检、维护与保养安排,联系专业人员进行设备维修,确保设备正常运行,延长设备使用寿命。
2. 严格执行消防安全与生产安全规范,对员工进行安全培训,定期检查消防设施、用电用气安全,杜绝安全事故发生。
3. 规范处理洗涤废水、废渣等,符合环保要求,落实酒店绿色运营理念。
(五)沟通协调与问题处理
1. 与酒店前厅、客房、餐饮、行政等部门保持密切沟通,对接布草、制服收发需求,及时响应各部门的临时洗衣要求,保障酒店运营衔接。
2. 处理宾客关于客衣洗涤的投诉与特殊要求,及时跟进处理进度,给予满意解决方案,维护酒店品牌形象。
3. 向上级领导汇报洗衣房运营情况、成本数据、团队状况及重大问题,执行上级下达的工作指令。
(六)制度建设与优化
1. 制定并完善洗衣房的各项管理制度、操作流程与服务标准,结合酒店发展与行业趋势,持续优化运营流程,提升服务效率与品质。
二、任职要求
(一)学历与专业
1. 大专及以上学历,酒店管理、纺织工程、洗涤服务等相关专业优先。
(二)工作经验
1. 具有3年及以上高星级/奢华酒店洗衣房管理工作经验,熟悉洗衣房全流程运营管理。
2. 具备丰富的面料识别、洗涤工艺、设备维护及质量管控经验。
(三)专业能力
1. 精通各类纺织品(棉、麻、丝、毛、化纤等)的洗涤、护理、整烫技术,熟悉不同洗涤剂的特性与使用方法。
2. 掌握洗衣房各类设备(水洗机、干洗机、烫平机、烘干机等)的操作、维护与常见故障排查知识。
3. 具备较强的成本管控能力,能制定合理的成本优化方案,把控运营成本。
4. 熟悉酒店服务标准与行业规范,具备良好的质量管控能力,能确保服务符合奢华酒店的品质要求。
(四)管理能力
1. 具备优秀的团队管理能力,善于人员调配、培训与激励,能打造高效、专业的洗衣房团队。
2. 具备较强的组织协调与沟通能力,能有效对接酒店各部门,处理各类沟通与问题协调事宜。
3. 具备一定的计划与执行能力,能制定合理的运营计划并落地执行,及时解决运营中的问题。
(五)职业素养
1. 具有强烈的服务意识与责任心,注重细节,追求极致的服务品质,符合奢华酒店的服务理念。
2. 具备良好的抗压能力,能适应酒店24小时运营的工作节奏,处理突发情况。
3. 遵守酒店规章制度,廉洁自律,具有良好的职业操守。
4. 具备基本的电脑操作能力,能使用办公软件进行数据统计、报表制作与文档管理。
5. 普通话流利,具备英语基础者优先,能进行简单的英文沟通与客诉处理。
(六)其他要求
1. 身体健康,能适应洗衣房的工作环境(噪音、湿度等)。
2. 具备消防安全知识与应急处理能力,持有相关安全证书者优先。
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