• 五险一金
• 年终奖
• 岗位津贴
• 法定三薪
• 提供食宿
• 带薪年假
• 带薪病假
• 员工旅游
• 月休8天
• 技能培训

一、岗位职责
 
1. 负责员工餐厅菜品制作、切配、烹饪、打餐，保证餐食口味、温度、卫生与出品效率。
2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工、储存、留样，确保餐食安全。
3. 负责本岗位区域卫生清洁、厨具餐具清洗消毒、工作台整理。
4. 协助进行食材验收、盘点、领料，控制成本，杜绝浪费。
5. 服从厨师长安排，按时开餐、收餐，保障员工正常用餐。
6. 配合完成节能降耗、设备保养、卫生检查等日常工作。
7. 遵守酒店规章制度及后厨操作流程。
 
二、任职要求
 
1. 1年以上员工餐、食堂、餐饮后厨工作经验，有酒店经验优先。
2. 掌握家常菜、大锅菜烹饪技术，做事麻利、责任心强。
3. 持有有效健康证，讲究个人卫生，无不良嗜好。
4. 能适应倒班、早起、加班，服从管理，执行力强。
5. 了解食品安全基础知识，注重卫生与品质。

古都西安历经十三朝，走过五千多个春秋，这座城市拥有的丰富文化遗产为西安丽思卡尔顿酒店的设计带来无数灵感。酒店位于城南繁华的高新商务区，毗邻高端商场中大国际购物中心，拥有283间客房与5间各具特色的餐厅和酒吧，是探索这个魅力之都的全新起点。2,880平方米的宴会及会议场地及独立楼层的水疗与健身中心等便利设施，为宾客提供完善卓越的服务与难忘的体验。酒店共拥有283间客房，房间面积50平方米起，其中包含31间优雅舒适的套房。整体设计从十三朝古都文化底蕴中汲取灵感，室内设计则由享誉盛名的RemediosStudio的首席设计师操刀，他善于用建筑语言致敬悠久的历史文明。历史照进现实的文化碰撞恰是西安丽思卡尔顿酒店呈现的独特超凡体验。酒店共拥有五间风格各异的餐厅及酒吧，一间丽思卡尔顿行政廊。“鲜厨房”全日制自助餐厅以简洁的线条和质朴的色系迎接八方来客，供应地道的本地美食和西式佳肴；“炙焰”日式特色铁板料理餐厅内部为摩登大都会风格，以当季上乘的新鲜原料制作出令人垂誕的美食，辅以多种名贵清酒；优雅别致的“景轩”中餐厅为宾客呈现考究的粤式珍馐和地道的本地佳肴；酒店顶层独具一格的“天韵”酒吧餐厅将本地生活艺术融入奢华体验。搭乘专属电梯直达顶层，宾客将西安的迷人天际线尽收眼底。纵享御用调酒师匠心打造的鸡尾酒，品尝美味精致的东南亚小食与新鲜寿司。沉醉于“天韵”时尚雅致的餐饮空间，与古城的灵动之美合而为一。酒店正在寻找拥有激情，热爱酒店行业的绅士淑女加入我们，一起为客人创造独特、难忘且个性化的丽思卡尔顿体验。