一、岗位职责
1. 协助中餐厅主管/副经理/经理负责中餐厅现场服务管理,合理安排班组人员分工,确保餐前、餐中、餐后流程规范。
2. 带领服务员及实习生严格执行丽思卡尔顿品牌标准、奢华酒店中餐服务标准、福布斯五星酒店标准,监督服务员及实习生的仪容仪表、礼仪礼节、服务细节与出品呈现。
3. 负责VIP、商务宴请、高端私宴的现场服务组织与执行,主动巡台,提升宾客满意度。
4. 及时处理宾客需求与简单投诉,无法解决时第一时间上报上级,确保服务不中断。
5. 负责班组员工的日常带教、技能培训、纪律管理,提升团队服务效率与专业度。
6. 协助做好餐具清点、物资保管、卫生检查、安全操作及成本控制工作。
7. 完成上级安排的其他运营与接待任务。
二、任职要求
1. 2年以上五星级/奢华酒店中餐厅领班或资深服务员工作经验,熟悉高端中餐服务流程。
2. 形象气质良好,举止得体,服务意识强、细节控、执行力强。
3. 具备基础团队管理、现场指挥、客诉处理能力。
4. 普通话标准,具备基础英语沟通能力优先。
5. 能适应餐饮班次、节假日工作,责任心强,抗压能力好。
6. 持有有效健康证,认同奢华酒店服务理念。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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古都西安历经十三朝,走过五千多个春秋,这座城市拥有的丰富文化遗产为西安丽思卡尔顿酒店的设计带来无数灵感。酒店位于城南繁华的高新商务区,毗邻高端商场中大国际购物中心,拥有283间客房与5间各具特色的餐厅和酒吧,是探索这个魅力之都的全新起点。2,880平方米的宴会及会议场地及独立楼层的水疗与健身中心等便利设施,为宾客提供完善卓越的服务与难忘的体验。酒店共拥有283间客房,房间面积50平方米起,其中包含31间优雅舒适的套房。整体设计从十三朝古都文化底蕴中汲取灵感,室内设计则由享誉盛名的RemediosStudio的首席设计师操刀,他善于用建筑语言致敬悠久的历史文明。历史照进现实的文化碰撞恰是西安丽思卡尔顿酒店呈现的独特超凡体验。酒店共拥有五间风格各异的餐厅及酒吧,一间丽思卡尔顿行政廊。“鲜厨房”全日制自助餐厅以简洁的线条和质朴的色系迎接八方来客,供应地道的本地美食和西式佳肴;“炙焰”日式特色铁板料理餐厅内部为摩登大都会风格,以当季上乘的新鲜原料制作出令人垂誕的美食,辅以多种名贵清酒;优雅别致的“景轩”中餐厅为宾客呈现考究的粤式珍馐和地道的本地佳肴;酒店顶层独具一格的“天韵”酒吧餐厅将本地生活艺术融入奢华体验。搭乘专属电梯直达顶层,宾客将西安的迷人天际线尽收眼底。纵享御用调酒师匠心打造的鸡尾酒,品尝美味精致的东南亚小食与新鲜寿司。沉醉于“天韵”时尚雅致的餐饮空间,与古城的灵动之美合而为一。酒店正在寻找拥有激情,热爱酒店行业的绅士淑女加入我们,一起为客人创造独特、难忘且个性化的丽思卡尔顿体验。