在餐厅适当地欢迎宾客和潜在宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的用餐体验。
遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:
确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规 范。
确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。
按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。
迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。
询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。
为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。
周到的满足客人要求。
华邑@酒店及度假村是洲际酒店集团旗下根据中国消费者习惯所倾力打造的国际豪华酒店品牌。酒店位于被称为 “天下第一滩”美誉的银滩仅约300米,临近北海银滩公园、北海万达广场,并轻松乘车前往北海园博园、冠头岭国家森林公园、涠洲岛等景点。