招聘管事部经理_三亚珑玥湾酒店管理有限公司招聘信息-138job.com

最佳东方旗下

发布于 06-26

管事部经理

6千-7千

三亚 | 5年以上 | 大专 | 招1人

投递简历

微信

职位福利

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
带薪年假
包吃包住
年底双薪
领导好
帅哥多
美女多

职位描述

岗位职责/职位描述
1. 配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准；
2. 负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作，负责厨房区域的环境卫生；
3. 检查和管理各区域餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议；
4. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作；
5. 负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用；
6. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备；
7. 负责制定部门内的规章制度和操作流程，并对所有员工进行定期的培训和检查督导，确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准；
8. 指导和检查餐厅和宴会的自助餐摆台、合理地安排人手；
9. 协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点，协助财务部和保安部执行废物出售处置程序；
10. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损，确保宴会器具及时补给到位；
11. 计划、检查和督导定期清洁活动；
12. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作；
13. 检查和保持垃圾房(干湿分类)的卫生标准，审核和检查垃圾分类情况；
14. 完成上级交办的其他工作。

其他要求

语言能力：英语-熟练

计算机能力：熟练

年龄要求：30-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

公司地址

三亚市天涯区中港路1号（洲至奢选三亚天成贝尔蒙海景酒店）

导航

职位联系人

行政人力中心

人事招聘今天来过

11%

简历处理率

2天

简历处理用时

7天

消息回复用时

三亚珑玥湾酒店管理有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
500-999人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

三亚天成中央海岸由天成集团投资兴建，是海南首个城央高端滨海度假酒店，项目地处三亚市最中心位置的三亚湾区域拥有800米私属海岸线，地处国家战略规划的“阳光海岸”核心地段，坐拥凤凰岛，尽赏三亚湾壮阔的海景，与凤凰岛合围而成国际七星级湾区，拥有绝版的一线海景，是三亚市中心唯一在售零距离亲海高端物业。作为海南三亚绝版全海景区域，集团全力铸造举世瞩目的三亚湾集食、宿、行、游、购、闲，六位一体大型综合体项目。该项目包括全岛独一无二的大型室内儿童亲子乐园中心、各类特色餐饮店、大型商务SPA桑拿休闲中心、按照国际标准五星级建造的高端酒店、酒店公寓、国际品牌女子美容中心等综合业态。其中天成中央海岸海景酒店（260间）已正式进入试运营，按照国际标准五星级酒店（筹），具有客房数380余间、婚宴、餐饮宴会中心、别具异域风情的波西米亚酒吧、主题餐厅、大型游泳池和SPA中心，大型室内儿童亲子游乐园（筹）即将在年底试运营。