岗位职责/职位描述
1、制定甜品菜单及食品节。
2、负责每天饼房的运作及出品;
3、控制、监测并领导整个饼房的运作;
4、保证为客人提供最高水平的服务,同时完成部门的商业目标。
5、及时分析当地的,国内的和国际的市场趋势,保证酒店的竞争力。
6、不断创新,最大化餐厅的营业额和利润。
7、负责饼房员工岗上培训。
8、进行盘存工作。
岗位要求
1、具有饼房相关管理工作经验3年以上。
2、熟悉西式面包制作,有创新意识
3、有筹开工作经验,注重食品安全。
月薪8-10K,包吃包住,缴纳社保,月休四天,法定假日三倍薪资。
三亚天成中央海岸由天成集团投资兴建,是海南首个城央高端滨海度假酒店,项目地处三亚市最中心位置的三亚湾区域拥有800米私属海岸线,地处国家战略规划的“阳光海岸”核心地段,坐拥凤凰岛,尽赏三亚湾壮阔的海景,与凤凰岛合围而成国际七星级湾区,拥有绝版的一线海景,是三亚市中心唯一在售零距离亲海高端物业。作为海南三亚绝版全海景区域,集团全力铸造举世瞩目的三亚湾集食、宿、行、游、购、闲,六位一体大型综合体项目。该项目包括全岛独一无二的大型室内儿童亲子乐园中心、各类特色餐饮店、大型商务SPA桑拿休闲中心、按照国际标准五星级建造的高端酒店、酒店公寓、国际品牌女子美容中心等综合业态。其中天成中央海岸海景酒店(260间)已正式进入试运营,按照国际标准五星级酒店(筹),具有客房数380余间、婚宴、餐饮宴会中心、别具异域风情的波西米亚酒吧、主题餐厅、大型游泳池和SPA中心,大型室内儿童亲子游乐园(筹)即将在年底试运营。