岗位职责：
1.负责大型宴会、国际展会、企业VIP接待的食品雕刻创作（糖艺、面塑、冰雕、果蔬雕等），确保艺术性与食品安全性并存；
2.建立雕刻工艺SOP，制定食材耗材成本管控流程，优化作品出品效率；
3.对接外部供应商，甄选高端食材及雕刻耗材，建立长期合作资源库；
4.培训督导后厨团队，提升整体雕刻技能及创意落地能力。

任职要求：
1.8年以上高端酒店/米其林餐厅雕刻主厨经验，精通面塑、糖艺、果蔬雕中的至少两项，能独立完成1.5米以上大型雕刻作品；
2.有国际峰会、五星级酒店国宴级项目案例者优先（需提供作品集或现场制作视频）；
3.熟悉现代餐饮美学趋势，能将传统文化技艺与科技主题结合。

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乔邦猎头成立于2007年，致力于为全国范围的酒店、餐饮、文旅景区等旅游服务业企业客户提供中高端人才猎聘服务，在旅游服务业内拥有广泛的品牌知名度和美誉度。作为在中国拥有16年以上行业经验的垂直领域猎头公司，乔邦猎头深谙行业市场情况，拥有650万+行业人才资源，可针对不同类型的企业需求提供专业化的人才解决方案。乔邦猎头拥有一支垂直旅游服务业多年经验的专业猎头顾问团队，运用成熟的猎头技巧及广泛的社会关系网络，目前已为行业内多家国际国内酒店集团、餐饮连锁、大健康、休闲娱乐等企业解决中高管招聘难题，成功助力企业发展。乔邦猎头以专业、诚信、创新、高效的精神作为立足之本，严格按照国际惯例及市场规则，高效地为客户提供优质服务，致力于为中国旅游服务业猎取德才兼备的人才贡献力量。