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岗位职责：
1、服从ADD厨师长的工作安排，严格遵守西厨房管理制度和管理流程，按菜式要求规定、烹制西厨热菜菜式，保证出品质量；
2、根据菜单，制定菜品的规格标准，完成酒店相关活动的西厨热菜菜品制作任务。
3、协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作；
4、负责制订西餐厅菜单，对菜点质量进行现场指导把关；
5、检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。
岗位要求：
1、40岁以内，3年以上星级酒店同岗位经验；
2、熟知西厨热菜加工过程，掌握星级酒店西餐热菜的菜品标准，能独立完成菜品制作；
3、熟知本岗位的工作职责、程序、标准；
4、有较强的沟通及团队协调能力，做事认真负责有责任心。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
云南省腾冲县北海乡玛御谷温泉国际旅游度假区 
酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
Banyan Tree Hotels and Resorts is a leading manager and developer of premium resorts, hotels and spas in the Asia Pacific, with 36hotels & resorts, 73 spas, 91 galleries & 3 golf courses. The company maintains a workforce of more than 40 locations in 27 countries reflecting the same diversity in culture as its resort destinations.悦榕集团是亚太区顶尖度假村、酒店及SPA的营运开发商。直至目前为止, 有36家度假村、73家水疗、91家悦榕阁与3个高尔夫球场。足迹遍布28个国家，犹如我们的度假村地点一样，反映多元文化。We take great pride in all we do for our properties, our guests and most importantly, our associates, because you are the ones who really make the difference and ensure that every guest encounters a true Banyan Tree Experience. 对于我们来说，酒店员工及客人都是引以为傲的财富，尤其是我们的员工，因为正是你们成就了我们的独树一帜，并且让客人真正体会到悦榕集团的风格。Our focus is on YOU. We are always here to support and develop to ensure that your experience and employment with Banyan Tree Hotels and Resorts is positive.我们的中心就是您。悦榕集团会给您提供支持、创造发展的机会，并以此为您积累专业的工作经验。Banyantree Tengchong is Tengchong County’s premier resort, nestled in a valley near the western edge of Yunnan province. Famed for its geothermal pools, with mineral-rich waters and perfect tropical highland climate are for those seeking a holiday with a difference.腾冲玛御谷悦榕庄依偎在云南西部。酒店充分利用丰富的地热资源，富含矿物质的温泉水质，完美的热带高原气候，让您充分享受自然围拢的安静生活。WELCOME TO JOIN US 我们期待您的加入!非常感谢您对腾冲玛御谷悦榕庄的关注，您可以通过邮箱或电话联系到我们Contact联系人：人力资源部Contact No. 联系电话：0875-8999888 转 7801 / 18487210860Mailbox招聘邮箱：Careers.tengchong@banyantree.comAddress 酒店地址：云南省腾冲市北海乡玛御谷温泉小镇
