岗位职责
1、按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
2、与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
3、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
4、在班次上正确执行收入和账单控制程序。
5、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
6、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
7、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
8、找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
9、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
10、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
11、确保服务的食品和饮料有质量保证。
12、确保完成每天基本的工作。
13、保持员工仪容仪表的标准。
14、通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
15、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
16、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
17、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
18、以身作则来激励我们的员工取得成功。
岗位要求1、有2年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、精通英语和中文
上海嘉定凯悦酒店由世界著名建筑大师安藤忠雄设计,是嘉定新城文化艺术与高尚生活最闪耀的新地标。作为嘉定中央商务区整体规划的核心组成部分,上海嘉定凯悦酒店更令全城瞩目,万众期待。酒店毗邻上海保利大剧院、远香湖与嘉定图书馆,形成了上海西北地区一个充满活力的文化纽带。Designed by world-renowned architect Tadao Ando, our landmark address shines as a beacon of contemporary culture and lifestyle above Jiading New City. A stunning centerpiece of Jiading CBD’s impressive masterplan, the hotel stands adjacent to Shanghai Poly Grand Theater, Yuan Xiang Lake and Jiading Library, forming a vibrant cultural nexus in northwest Shanghai. 酒店地理位置优越,环伺上海国际赛车场、安亭国际汽车城与嘉定工业区。客人可稍稍移步至周边的南翔古镇与安亭老街,感受800年的嘉定建县历史以及体验独特的传统文化。酒店往返国家会展中心、虹桥国际机场、虹桥火车站之间仅需30分钟车程。The location offers convenient access to the Shanghai International Race Circuit, Anting International Automobile City and Jiading Industry Zone. Guests can discover 800 years of local culture at nearby Nanxiang Old Town and Anting Old Street. The National Exhibition and Convention Center, Hongqiao International Airport and Hongqiao Railway Station are also a short drive away.酒店设有303间现代优雅客房,包括23间套房、4间行政套房和1间总统套房。无论商务出差,还是休闲度假,在此下榻都将令您心旷神怡。温馨舒适的客房犹如家外之家,现代韵味的艺术壁画、开阔的远香湖和嘉定城市美景、各种最新智能科技,让您随时与世界保持同步。Whether you’re here for business or pleasure, you’ll feel fully refreshed in our 303 savvy guestrooms, including 23 suites, four executive suites and a presidential suite. Styled with residential warmth and modern art murals, each room showcases panoramic lake or city views and smart technology to keep you connected. 凯悦酒店历来以卓越的餐饮体验享誉世界。上海嘉定凯悦酒店拥有三间凌驾于城市上空的餐厅和酒廊,分别为享悦中餐厅、咖啡厅和大堂酒廊。另加的酥园西点屋,每一间餐厅都美轮美奂,个性鲜明,独揽胜景。Discover Hyatt's reputation for dining excellence at sky-high restaurants and eateries – Xiang Yue Chinese restaurant, Market Café interactive dining and The Lounge – all with top-of-the-city views and sleek designs. The Pastry Shop on the Ground Floor also provides freshly baked pastries, cakes and beverages.