§ Uses fresh productswhenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.
利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。
§ Ensures food surplusesand leftovers are used according to the set guidelines and policies.
确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。
§ Cooks and ensuresfoods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality offood meets the Hyatt International standards.
烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。
§ Strictly adheres tofood apportionment policy to effectively control costs.
严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。
§ Takes interest inlearning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.
在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。
§ Serves fresh food toguests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflectsthe style of the outlet concept.
确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。
§ Supervises cooking andother kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economicaland timely food production.
紧密督导厨师和其他厨房的员工,并协调他们的工作,以确经济、及时的食品制作。
§ Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner.
观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。
§ Tests cooked foodbefore plate-up and service.
在食物装盘及服务前,对食物进行检查。
§ Ensuresthe cleanliness of all kitchen equipment.
确保所有的厨房设备干净整洁。
§ Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job.
确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。
§ Ensuresall Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in aproper and safe manner.
确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。
§ Ensures thecleanliness of the work areas at all time.
确保工作场所始终干净整洁。
酒店坐落于武汉市珞喻路与喻家湖交汇处,东湖新技术开发区。毗邻风景如画的东湖和马鞍山国家森林公园,接壤著名学府华中科技大学。酒店秉承让客人独享“雕琢奢华”的理念,将度假胜地的气息巧妙地融入于当代都会空间中,形成低调奢华和内敛雅致的独特气质。现代简洁与复古深沉相互融合,居家般温馨氛围的感官体验,湖光山色美景的开阔视野,让宾客沉浸在个人专属奢华所带来的全新感受中。我们的理念我们相信客人选择凯悦酒店是因为凯悦员工——是凯悦员工细致周到、体贴入微的服务让客人在凯悦酒店的经历美好而难忘。因此,员工是我们成功的关键,以人为本是我们坚信不移的理念。酒店将为每一员工提供充分的培训发展机会,以及具有竞争力的薪酬福利。面试时间:每周一至周五 早9:00-16:30请提前预约面试时间,我们诚挚邀请您的加入!请携身份证、1寸彩色近照、相关资质证书经由酒店大门到1楼人力资源部参加面试。欢迎浏览武汉光谷凯悦酒店主页wuhanopticsvalley.regency.hyatt.com了解更多的酒店信息。欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs,建立您的个人账户,以获悉更多的职位信息。