岗位职责
1、接听预订电话,作好客人订餐预订登记及订餐确认信息的发送。
2、熟悉餐厅的产品,可为客人提供点菜服务,熟练掌握服务流程。
3、做好宴会预订的详细记录,填写客情预订情况和宴会通知单。
4、负责用餐客人的迎送、接待、问询工作。
5、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议。
6、参加部门的培训,提升服务技能。
7、领导安排的其他工作等。
岗位要求
1、男身高175CM以上,女身高165CM以上,形象气质佳。2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3.工作主动、热情、认真,责任心较强。
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