工作描述:
Job Description:
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。
2. 无论何时尽可能购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。3. 符合餐饮摆台标准提前摆好餐台,并准备好餐前所需工具、物料。
4. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
6. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
7. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
8. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
9. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
10. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
11. 客人用完餐后将餐桌清理干净并恢复摆台。
任职资格
Qualification:
1. 高中或高校在校大学生。
2. 可实习1个半月以上。
3. 年满16周岁。
4. 有相关岗位工作经验优先。
5. 有责任感与团队合作精神,吃苦耐劳。
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