西厨房热菜副厨师长(J18654)
5千-6千
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发布于 08-21
西厨房热菜副厨师长(J18654)
5千-6千
烟台-芝罘区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

工作职责:
领导和监督技能

为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。

烹饪技巧

拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。

解决问题

快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。

沟通技巧

与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。

时间管理

有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。

注重细节

确保所有食物都符合质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。

任职资格:
• 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景

• 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历

• 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历

• 能够设定优先事项并及时完成任务

• 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题

• 熟悉 HACCP

• 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
烟台市芝罘区大马路53号
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职位联系人
Adeline Ma
立即沟通
招聘副经理

Adeline Ma · 招聘副经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
烟台世茂希尔顿酒店  团队成员是我们成功的核心所在,是你们使得我们成为世界上最热情好客的公司。 当我们走遍世界 —— 不管我们遇到何种文化、传统和语言的差异 ——无论在何处,团队成员对于塑造品牌的未来都有着同样的兴趣和热情。在一次又一次的会议后,我们看到这样的热情使得大家充满兴奋和愉悦。我们为这种力量起了一个名字 —— “蓝色能量” —— 与我们品牌标志的颜色一致。 蓝色能量是我们的热忱,用以坚持我们的价值观,兑现我们的承诺和传承我们的故事。这是我们展现给客人,社会,和希尔顿团队成员的一种独特的精神表现。 蓝色能量点燃我们的文化,使我们能以积极的精神,力量和激情提供服务。它是基于我们希尔顿的价值观(热情好客、正直诚信、卓越领导、团队合作、责任意思、即时行动)。 在希尔顿,我们的团队成员都表现出来热情好客的顶级典范之道。每一天,大家都与宾客们分享难能可贵的热情好客,我们也将通过提供良好的工作环境、完善的职业通道和丰厚的奖励向大家展示同样的热情好客。 除了有竞争力的薪酬,我们还为您提供:五险一金带薪年假良好的工作环境和氛围完善的职业晋升发展体系希尔顿大学上万门免费课程希尔顿全球内部调动和晋升机会参与社区、慈善、环保等公益活动丰富多彩的员工活动及奖励认可计划员工优惠价入住全球8600多家希尔顿集团旗下酒店 加入我们,释放你的蓝色能量。  联系电话 0535 -6798888人力资源部公众微信号 hiltonyantaihr简历投递邮箱 adeline.ma@hilton.com
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