1. 了解并且遵守平等雇佣机会,反歧视行动的法规以及酒店关于防止骚扰的政策。
2. 安全工作,遵守职业安全健康法规以及酒店关于意外事故的报告程序。
3. 坚持遵守员工手册上的标准与程序规定,并且与万豪行为守则保持一致。
4. 根据万豪服务标准,对内部员工及外部客人提供卓越服务。
5. 准备每日食物和饮料成本快报。
6. 准备食品与酒水月结成本报告
7. 审阅输入财务系统的每周市场调查价格以保证其准确性。
8. 每月与其他酒店的食品酒水成本率进行对比。
9. 每月组织酒水库及香烟雪茄的盘点,每季度组织营运物资盘点。
10. 完成库存月结包括输出存货动态的日记账。
11. 每月对于出库速度较慢的酒水做报告。
12. 准备Office Check月结账目。
13. 准备并分析每月迷你吧收入的可能性。
14. 对于宴会的特殊活动如特别促销,圣诞活动,月饼销售等统计成本率。
15. 准备并分析每月餐饮部的可能销售量。
16. 不定期抽查餐厅的酒水库存。
17. 餐厅酒水库存应定期盘点。
18. 每月负责库存盘点并准备餐饮控制报告。
19. 协助餐饮部制定菜单以确保合理的成本控制。
20. 通过每月的餐厅收银系统管理,估价各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。
21. 每周审核中餐厅代销海鲜的消费量,并做收货记录,每日编制可能成本日报告。
22. 负责编制供应商账户信息。
23. 每月按时填写岗位自评表。
24. 随时完成财务总监委派的任何工作。
25. 遵守所有酒店政策和流程
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酒店概述:上海嘉定喜来登酒店位于嘉定区菊园新城,地理位置便利。酒店共设有 348 间客房和套房,每间均配有舒适宜人的喜来登甜梦之床™,在一天繁忙的工作之余尽享一夜甜美酣眠。 房内的其他设施还包括: 液晶纯平电视、宽敞办公区及高速互联网接入,可便于您在住宿期间随时与外界保持沟通。酒店还拥有健身中心以及水疗设施,可在室内恒温泳池中尽情畅游几个来回,亦可在水疗中心享受个性化的舒适护理,从而放松身心、焕发活力。酒店大堂还设有一间休闲酒吧,供应美味香浓的咖啡和鸡尾酒,而我们的三间特色餐厅还供应花样繁多的美味佳肴。同时,酒店配备了宽敞的会议空间,总面积超过 3,700 平米,能满足您一切的商务会务和宴会需求。另外,酒店大堂中心的“随心连动@喜来登,体验在微软®”,体现了喜来登的品牌特色,可享网上冲浪的无穷乐趣我们期待您加入我们的大家庭,与我们共同成长!酒店地址:上海嘉定区菊园新区嘉唐公路66号交通:11地铁号线嘉定北站下,步行10分钟即可到达。电话:021-39928888-6006邮箱:sh.shajs.careers@marriott.com