岗位职责:
1、精通面筵制作,能独立完成现场出品;
2、熟悉厨房设备操作及维护,掌握食材储存与处理规范;
3、具备较强的成本意识与团队协作能力,能适应高强度工作;
4、持有效健康证及相关职业资格证书(如厨师证);
5、工作细致负责,配合前厅服务需求。
任职资格:
1、年龄35岁以内、大专及以上学历(条件优秀可适当放宽),烹饪、酒店管理或相关专业优先;
2、5年以上相关工作经验,具备高端餐饮从业背景者优先;
3、精通面筵制作,能独立完成现场出品;
4、熟悉现场设备操作及维护,掌握食材储存与处理规范;
5、具备较强的成本意识与团队协作能力,能适应高强度工作;
6、持有效健康证及相关职业资格证书(如厨师证);
7、工作细致负责,具备创新意识与抗压能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京融通华东饭店是一家有着悠久历史的著名饭店,饭店前身为美国驻华军事顾问团公寓,世称“A.B”大楼,始建于1935年,后因抗日战争延宕至1945年后竣工。1946年2月~1949年1月为美军军事顾问团驻地,1950年,大楼由华东军区第三野战军司令部招待处接管,成为华东军区在宁主要接待单位,1952年~1955年底为苏联军事顾问团南京分团驻地,1959年为南京军区机关招待所,1969年改称南京军区华东饭店(番号386部队)。 饭店自上世纪六十年代起接待过周恩来、邓小平、叶剑英、陈毅、彭真、粟裕、罗瑞卿、华国锋、胡耀邦、李先念、杨尚昆等我国党政军领导人,也曾多次接待西哈努克、金日成、齐奥塞斯库等外国元首,主楼1992年和2011年分别被列为南京市文物保护单位和江苏省文物保护单位。 2019年,南京融通华东饭店有限责任公司正式成立,华东饭店进入新的历史发展阶段,目前华东饭店包含南京华东饭店、西苑宾馆、望江楼、城湖饭店、东苑宾馆等一系列宾馆饭店,合计经营床位超过一千张,餐位1200个。其中华东饭店本部位于北京西路67号,占地165亩,建筑面积7万平米,毗邻省委、省政府、司法厅、教育厅、省外办、财政厅、公安厅等多个政府机构,以及南艺、江苏第二师范学院、河海大学、南师大、南大等多所高等院校;临近湖南路中心商业街和狮子桥美食街、新街口商圈、龙江新城市广场、河西万达广场,餐饮、购物便利。,位置优越,环境优美,是南京市中心不可多得的大型园林式酒店。