成本控制经理 Cost Controller Manager
6千-8千
投递简历
发布于 12-05
成本控制经理 Cost Controller Manager
6千-8千
成都 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

FINANCIAL RETURNS财务回报

  • Format and manage the department budget along with the supervisor.

协助上级一起编制和管理部门预算。

  • Draft the human recourse scheme and management requirement along with the supervisor

协助上级一起制定人力资源规划和管理需求。

PEOPLE员工团队

  • To ensure effective analysis of food costs by commenting on variances between potential and actual food costs, analysis recipes, yields and portioning of orders and recommending accordingly.

对食品成本进行有效的分析

  • To analyze food & beverage sales by comparing detailed food and beverage sales information. Computing daily cost percentage by Food & Beverage Department, and preparing various analytical reports as required.

对比餐饮销售明细分析销售情况,计算餐饮每日成本率并根据要求编制各类分析表

  • To contribute to food & beverage profits by providing information on food costing and participating in the pricing of menu items as required.

准备食品成本资料计算餐饮利润并根据要求参与菜单定价

  • To contribute to inventory control by overseeing proper record-keeping of inventories on raw materials purchased, ensuring regular inventory checking and assisting in the review and improvement on inventory control systems.

监控存货控制并确保提升存货控制体系

  • To ensure overall efficiency of the section by providing supervision and reference to staff whenever required, and resolving effectively problems referred.

 确保部门运作,根据员工需要解决问题

  • Establishes and maintains a par stock for all bars and banquet stock in the Hotel. It is advisable to have a periodic (at least once a month) check of par stock in addition to regular inventories

建立并维持酒店所有酒吧和宴会的库存并定期检查

  • Directly supervises the receiving/issuing section, check and verify that the established procedures of receiving/issuing are adhered to in this area

直接监督收货及发货,严格按照规定执行工作

  • Inspects and extends all the food & beverage requisitions and transfers, and call for attention on any apparent over-issuing

检查监督所有餐饮申请单和转移单,并对过多发放提醒注意

  • Assists the Food & Beverage Department in pricing, menu planning, and the actual control of cost.

协助餐饮部定价、菜单计划和实际的成本控制

  • Undertakes any other duties as may be assigned by his/her superiors diligently and professionally.

完成上级主管交办的其他事

QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求

· Diploma or Vocational Certificatein Supplies Purchasing, Accounting or Business Administration or related field.

具有物资,会计管理或相关领域学士学位

·Four year experience in relevantfield or an equivalent combination of education and work experience.

四年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都市西芯大道1号
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职位联系人
王女士
立即沟通

王女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
成都新希望高新皇冠假日酒店由四川新希望实业有限公司投资,洲际酒店集团使用“皇冠假日”品牌经营管理的五星级标准豪华酒店。酒店位于成都高新西区,是该区首家国际品牌五星级酒店。酒店已于2013年12月20日盛大开幕。酒店拥有347间/套客房,可容纳千人的会议中心,全日制餐厅、中餐厅、风味牛排馆、酒吧等,同时还拥有水疗、健身中心和室内外游泳池等设施齐备的娱乐设施,是举行快乐鸡尾酒会和幸福婚宴的最佳场所。期待优秀、自信的你加入我们!在你将会有广阔的职业发展空间,尽炫自我!并能够拥有全球洲际集团品牌的员工价入住优惠!心动了吗?那快来加入我们吧,期待优秀的你将你的真才实学在洲际酒店集团尽情发挥。时间:每周一至周五 9:30-11:30 13:30-17:00地址:成都市高新西区西芯大道1号(皇冠假日停车场出口王冠禅茶通道入口下楼梯至负一楼人力资源部办公室)。交通:地铁2号线百草路A出口或公交705,54,736,314,17,762,733,44,311,763,716,96,231,725请携:简历、身份证原件及复印件、学历资格证明及照片电话:(028)87826666电邮:hr_officer@cpcdwest.com
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