岗位职责
1. 确保符合服务规范和运营程序。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
2. 有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行。
3. 与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。
4. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
5. 管理特别活动,善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。
6. 创造良好的公众宣传机会,管理顾客数据库并有效的加以使用,提升酒店设施的销售。
7. 积极地履行节约成本的措施,尽可能再利用能源。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户,管理部门成本,包括食品、饮料和人工成本。
8. 有效地控制存货。
9. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
10.与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。
11.与上级领导共同编制和管理部门预算。
岗位要求
1. 良好的中英文沟通及写作能力。
2. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
3. 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。
4. 优秀的领导能力。
5. 4年工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆悦来温德姆酒店位于重庆市两江新区国际博览中心核心位置,与悦来国际会议中心相连,由全球著名酒店管理集团——温德姆国际酒店集团管理,致力为追求高品质的商务及旅行客人提供舒适豪华的五星级住宿体验。 Ideally located in the complex of Chongqing International Expo Center at Liangjiang NewArea,Wyndham Chongqing Yuelai is managed by the world-renown Wyndham HotelsGroup. Itallows easy access to the International Convention Center and catersto the mostdiscerning travelers whether on business or for leisure. 酒店拥有390间豪华客房和套房,隽秀的嘉陵江景尽收眼底。一系列风格迥异的餐厅和酒廊,室内泳池、健身中心和水疗中心,打造更趋完美的入住体验。酒店与会议中心相得益彰,提供多种设施完善的会议场地达12500平米,灵活满足不同层次的需求,造就重庆会务首选之地。 Wyndham Chongqing Yuelai boasts 390 elegantly appointed guestrooms and suites,complimented bysplendid view of Jialing River. An extensive array ofrestaurants and lounges,indoor pool, fitness center and Spa, making the Hotelan ultimate pampering. TheInternational Convention Center and the Hotel offera wide variety of exclusivefunction venues over 12,500sqm, including thelatest technology, creatingChongqing’s most premier event address. 重庆悦来温德姆酒店是由重庆两江产业发展集团有限公司旗下的重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司,委托温德姆酒店集团负责其日常运营管理。 Wyndham Chongqing Yuelai is managed by the Wyndham Hotel Group that is entrusted bythecapitalization subsidiary of Chongqing Liangjiang Industrial Development Group Co., Ltd. ---ChongqingYuelai Liangjiang International Hotel & Convention Management Co.,Ltd. 重庆悦来温德姆酒店欢迎您的加入! We are sincerely welcoming you to join us at Wyndham ChongqingYuelai!