【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织人员烹饪各种菜品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好制作质量关。
4、协助厨师长拟定出品成本及控制毛利率。
5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。
【岗位要求】
1、高中学历以上,基础的英语交流能力。
2、具有西厨房相关岗位管理工作经验2年以上。
3、熟悉西厨房日常管理与营运。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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位于城市CBD核心地段的杭州中心四季酒店是国际奢华酒店管理公司——四季酒店集团携手绿城中国控股有限公司,华润置地有限公司与杭州地铁开发有限公司联合打造都市奢华酒店典范。214间摩登雅致的客房及套房,总面积达2900平方米的室内会务空间和540平方米的室外草坪,还有定位不凡的中餐厅、全日餐厅和充满时尚活力的酒吧,热忱欢迎来自全球各地的宾客以及本地风尚人士。酒店的内部设计灵感源自杭州悠久的文化历史、世界非遗——西湖和京杭大运河,还有壮丽如画的山脉。酒店公区则展现了新杭州的现代都会活力,彰显着这座“人间天堂”与时俱进的创造力和创新精神,既重塑自我又传承经典。大胆的艺术装饰,戏剧张力的配色及纹理图案,兼有光影的巧妙运用,令这家四季酒店成为一座品质非凡的旅居及生活美学空间。每间客房的设计悦目且多元,不同角落各自呈现出独特迷人的景致。就像一杯杭州的龙井茶,看似简单,却蕴含着丰富的味道和内涵,令人完全沉迷其中。矗立于交通便利的武林广场,与杭州中心大型综合体自然相融。在城市繁华的CBD中心,闹中取静地营造出一方宁静怡然,附带亲近阳光自然的宽敞室外草坪,将杭州中心四季酒店打造都市绿洲般奢华酒店的典范。