• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】
1、全面负责凉菜间的日常运营管理，包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控；
2、制定并执行凉菜标准化操作流程，确保食品安全及卫生标准符合当地卫生局和酒店要求；
3、根据季节变化和客情需求，定期更新凉菜菜单并研发特色创意菜品；
4、负责凉菜原料的验收、储存及使用管理，严格控制食材损耗；
5、督导凉菜团队工作，合理安排人员分工并进行专业技能培训；
6、配合宴会及大型活动需求，统筹凉菜出品计划与执行；
7、定期维护保养冷菜间设备设施，确保正常运转。

【岗位要求】
1、具有国际品牌酒店凉菜主厨工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品安全拥有相当的基础。

苏州金普顿竹辉酒店简介           苏州金普顿竹辉酒店位于苏州老城区，坐落在2500年历史护城河的怀抱中，闹中取静，宁静致远。酒店距离地铁5号线南园北路站仅50米，步行即可抵达苏州著名园林沧浪亭和古典山水宅园代表网师园，车行十分钟左右即可到达世界遗产名录收录的拙政园和世界文化遗产狮子林。       苏州金普顿竹辉酒店的室内设计由国际知名设计师事务所SCDA打造，酒店的设计借鉴世界文化遗产苏州园林以及运河的特色，设有178间客房，包含20间尊享房以及18间临水套房。90%的客房配有阳台或庭院。在临水套房中包括10间宠物友好套房，1间双卧套房以及1间独栋双卧总统套房。宾客不仅可以透过窗户看到引人赞叹的景色 ，还可以在客房独立的私人露台感受大自然。       苏州金普顿竹辉酒店拥有1间餐厅以及一间酒吧。中餐厅竹趣轩（2025年黑珍珠一钻餐厅），主打淮阳菜系；酒吧竹辉168，为宾客供应特调鸡尾酒、多种年份威士忌、复古下午茶等美食美酒体验。       24小时运营的健身中心配备先进完善的训练器械以及普拉提设备，酒店的室内恒温游泳池连接中庭的庭院景观，休闲健身的同时可感受江南水乡风情。酒店拥有750平米的会议空间，包含一间586平米的无柱式宴会厅、3个多功能会议厅以及水上户外区域，是举办创意活动、婚礼、艺术展览等活动的理想选择。