• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理

仙居悦榕庄（筹备酒店）
一、岗位职责
1）全面负责餐厅日常运营管理，统筹餐厅、包厢、下午茶、咖啡及农场配套餐饮业务，参与开业筹备，完成设施配置、物资采购、菜单确定及服务流程搭建。
2）制定并完善餐饮服务标准与服务手册，计划、组织及控制每日餐厅运营，制定员工排班，做好班次交接与运营记录。
3）建立以"为客人创造一次特殊经历"为导向的服务环境，收集客人及员工反馈，积极处理客诉，培训员工预见并满足客人需求。
4）管控菜品品质，与厨房保持良好沟通，协助餐饮部经理及行政总厨根据市场趋势与销售情况调整菜单。
5）在盈利预算基础上管理餐厅财务，编制收入及成本预算，执行各项成本制度，管控物料库存，完成日常财务报表。
6）统筹人员排班、培训与团队管理，按服务标准评估员工表现，组织部门培训，辅助招聘及入职培训，制定部门休假计划。
7）配合营销策划套餐及主题活动，协助准备促销宣传，与前台及团队领队协调增加餐厅生意，寻找机会提升部门收入。
8）确保客人及员工健康安全，落实OH&S及食品安全规定，每年至少组织一次食品安全培训，完成上级交办的其他工作。
二、任职要求
1）3年以上高端度假酒店/社会餐饮管理经验，熟悉餐饮全流程运作；有开业筹备经验者优先。
2）精通餐饮成本管控与服务体系搭建，具备收入及成本预算编制能力，熟悉财务及成本制度执行。
3）具备较强的团队管理、跨部门沟通及客诉处理能力，能有效开展员工培训与服务标准督导。
4）具备良好的客户服务意识与主动解决问题的能力，能清晰与客人及同事交流。
5）熟悉食品安全管理规定，能组织落实安全卫生培训与程序执行。
6）具备菜单调整建议、促销活动配合及经营指标达成的实操能力。
7）优先考虑男性候选人（筹备期岗位安排需要）

作为全球领先的独立经营、多品牌并行发展的酒店集团，悦榕集团始终坚持以开拓创新精神，打造设计为先的旅行体验，并践行负责任的旅行承诺。集团在全球 20多个国家拥有 70家酒店和度假
村，超过 60 个 Spa 中心和艺品阁，以及 14 个住宅等多元化产业版图。旗下包括旗舰品牌悦榕庄在内的 12
个各具特色的品牌均已加入集团忠诚计划“与悦榕”。悦榕集团始终将“拥抱环境，关爱社会”的核心价
值观贯穿于悦榕全球企业社会基金和悦榕管理学院发展之中，并致力于成为可持续旅行的践行者，不断提
升宾客体验。