岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.责任心强,礼貌力较好
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
桐庐海博大酒店是由杭州东方文化园旅业集团投资5亿元,按五星级标准建造的集会务、餐饮、娱乐、休闲、度假为一体的会议度假型酒店。酒店地处于“水碧山青画不如”的国际花园城市桐庐县城新区杭千高速桐庐出口处,迎春南路与城南路交叉口,南依史称“江南第一名山”的大奇山国家森林公园,青山绿水环抱,环境优美,地理位置极为优越。 桐庐海博大酒店规划占地面积近140亩,设计风格本着“以人为本,自然生态”的理念,充分保留了原始地貌地形特征,将建筑镶嵌于自然山水景色之中,创造了与自然溶为一体的山水福地,人居佳境。精湛的人工建筑与优美的自然环境,同现代化都市生活完美结合,彰显出酒店的独特魅力。 酒店分南北两个功能区:南区采用庭院式布局,依山而建,和山体融合在一起,充分尊重了桐庐当地的自然和人文环境,对所处的生态环境给予最大的保护,是重要的会议、餐饮、客房区。北区是特色鲜明的水上娱乐运动区,内设冲浪、游泳、健身、桑拿、台球、乒乓球等各项娱乐设施。酒店南北形成两个湖,北面的外湖作为入口的景观环境,巧妙衔接酒店和城市的联系;南面的内湖是酒店景观的核心区,是连接酒店与著名风景区大奇山的纽带。 酒店拥有各类客房341间、中西餐厅、高档会所、1600㎡宴会厅、2000㎡造浪池及SPA会所,是您休闲度假、商务会议的理想去处! 天高云淡,蓝天碧水之间,让您远离城市的喧嚣,与大自然亲密接触,浑然一体。让您在会议中休闲,在休闲中养生! 桐庐海博大酒店于2012年4月15日正式开业,欢迎广大有志人士加盟!