收藏 
微信
举报
【岗位职责】
1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及行业标准；
2、定期对酒店餐饮部门进行食品安全检查，包括食材采购、储存、加工、制作及服务环节的监督；
3、制定并执行食品安全培训计划，提升员工食品安全意识与操作规范；
4、对食品供应商资质进行审核，确保食材来源安全可靠，并定期评估供应商表现；
5、处理食品安全突发事件，及时调查原因并制定整改措施，避免问题重复发生；
6、整理并归档食品安全相关记录，如检查报告、培训记录、供应商资料等，确保资料完整可追溯；
7、配合卫生监管部门检查，并落实整改要求。
【岗位要求】
1、了解食品安全相关法律法规及行业标准，具备基础的食品安全知识；
2、具备较强的责任心与执行力，能够独立开展检查与监督工作；
3、良好的沟通协调能力，能够与各部门及外部供应商有效合作；
4、具备一定的数据分析能力，能够通过检查数据发现问题并提出改进建议；
5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗；
6、能适应偶尔的加班或突发情况处理。
计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国内高端酒店/5星级
500-999人
私营．民营企业
三亚亚龙湾瑞士酒店是由山西华宇集团按照国际五星级标准投资兴建的酒店。酒店位于三亚市美丽的热带海滨国家旅游度假区中心亚龙湾，设备齐全的商务设施和周到殷勤的会议服务，以及一应俱全的休闲娱乐设施，使酒店成为举办商务会议和休闲度假的理想圣地。坐落于酒店中心的百花谷商业街是三亚仅有的大型国际商业休闲区，云集了世界知名品牌商店及众多中外著名特色餐厅。Swissotel Sanya Yalong Bay is the five-star hotel which invested according to international five star standards by Shanxi Huayu Group. The hotel is located in beautiful tropical coast - Yalong Bay National Resort District. Full equipped business facilities, thoughtful diligent conference service and entertainment facilities make the hotel become the ideal sanctuary that holds business conference and leisure vacation. 如果您有良好的服务意识及沟通能力，并对酒店招聘的职位产生兴趣，请把您的简历发送到企业邮箱：career@huayusanya.com，我们真诚地欢迎更多的同仁加入进来，成为瑞士度假酒店的一份子。我们将为您提供具有竞争力的薪资福利及颇具潜力的事业发展机会！If you have a good sense of service, communication ability and interested in hotel’s offered position, please send your resume to hotel email: career@huayusanya.com, we sincerely welcome more colleagues to join in, become a part of Swissotel Sanya Yalong Bay. We will offer competitive salary and benefit and a potential of the career development opportunity.
