工作职责:
1. 负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场服务质量把控;
2. 组织并落实员工服务标准培训与考核,持续提升团队服务意识与执行能力;
3. 协调前厅各岗位(迎宾、点餐、传菜、收银等)高效协作,及时处理顾客咨询、投诉及突发状况;
4. 监督餐厅环境卫生、设备设施运行及物料使用情况,确保符合食品安全与运营规范要求;
5. 协助餐厅经理完成经营数据分析、成本控制及月度运营报告编制工作。
任职资格:
1. 中技及以上学历,餐饮管理、酒店管理、旅游服务等相关专业优先;
2. 具备2年以上连锁餐饮或中酒店餐厅服务及管理经验,有独立带班经历者优先;
3. 熟悉餐饮服务全流程及行业服务标准,掌握基本食品安全与卫生管理知识;
4. 具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及团队管理意识,能适应轮班与节假日工作安排;
5. 持有健康证,具备基础办公软件操作能力,有服务类相关职业资格证书者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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