餐饮总监
1.5万-2万
投递简历
发布于 09-29
餐饮总监
1.5万-2万
杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
【岗位职责】
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
【岗位要求】
1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
其他要求
年龄要求:22-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
西湖区文一西路522号西溪科创园9幢
导航
职位联系人
HR
立即沟通
员工

HR · 员工

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 互联网/电商--其他IT/互联网
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
杭州东方网升科技有限公司,是一家服务于旅游服务行业的IT企业,为旅游服务业的招聘、培训、资讯、资料、社交、研究等提供服务。公司成立于2003年,本着“帮助中国酒店人健康成长,为中国酒店业创造更大价值”的企业宗旨,将传统酒店业和互联网进行了紧密结合,致力于“打造国际一流的酒店业服务品牌”。公司现有员工200余人,并在上海、苏州等多个城市分设了办事处。作为中国酒店业网络运营最早的倡导者和实践者,东方网升创始人、首席执行官乔毅先生获全球酒店“五星金钻勋章”、中国酒店业十大杰出青年、星光奖“中国酒店业新领军人物”等荣誉。东方网升集团旗下拥有最佳东方、乔邦猎头、先之教育、迈点、迈居、云谷传声六个事业平台,业务覆盖文旅、酒店、民宿、餐饮、公寓、物业、游轮等细分领域,并已延伸至海外。现已通过自有线上平台沉积行业巨大流量和资源,形成了一个围绕旅游业上下游服务体系,配套线下超大型峰会的垂直商业生态圈。最佳东方——旅游服务业专业招聘、求职平台,隶属于杭州东方网升科技股份有限公司旗下,被誉为酒店人才梦工厂。同时也是中国酒店餐饮业信息化发展的开创者。致力于为酒店人提供一站式专业人力资源服务,包括网络招聘、校园招聘、现场招聘会、媒体招聘、酒店猎头以及人才测评等等,是国内客户量、数据量、访问量均居行业前列的旅游服务业招聘网站。福利待遇:五险一金带薪年假周末双休完善的培训体系快速的晋升通道关注式的职业规划丰富的员工活动等
西湖区文一西路522号西溪科创园9幢
导航