工作职责:1. 负责餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅,提升顾客用餐体验。2. 监督并指导餐厅员工的工作,包括服务标准、菜品知识、卫生安全等方面的培训与考核。3. 处理顾客投诉与建议,及时解决顾客问题,维护餐厅良好形象。4. 制定餐厅的营销计划与促销活动,提升餐厅知名度与营业额。5. 管理餐厅的库存与采购,确保食材新鲜、充足,控制成本。6. 协调与其他部门(如厨房、财务等)的工作,确保餐厅整体运营高效。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。2. 具备2年以上餐厅管理或相关工作经验,熟悉餐厅运营流程。3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够激发员工积极性。4. 具备较强的顾客服务意识,能够处理突发情况与顾客投诉。5. 具备一定的财务管理能力,能够控制餐厅成本,提升利润。6. 工作认真负责,具备强烈的责任心和良好的职业道德。
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