• 年度旅游
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 管理规范
• 年底双薪
• 节日礼物
• 五险一金

【岗位职责】  
1、全面负责全日制餐厅厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制  
2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全卫生符合国家及行业标准  
3、带领厨师团队研发创新西餐菜品，定期更新菜单以适应市场需求  
4、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识  
5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效衔接，提升顾客用餐体验  
6、监控厨房设备维护与能耗管理，优化运营成本  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术  
2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验，有团队管理成功案例  
3、精通厨房成本核算与供应链管理，具备出色的成本控制能力  
4、持有食品安全管理员证书或相关职业资格认证者优先  
5、具备敏锐的市场洞察力，能根据季节变化和顾客需求调整菜品结构  
6、工作严谨细致，能在高压环境下保持高效运营，具备优秀的突发事件处理能力

常州艾美酒店坐落于新北区中华恐龙园板块，距沪宁高速仅3分钟车程，京沪高铁站仅10分钟车程，常州奔牛机场30公里，距市区商业中心及火车站8公里或15分钟车程，可便捷前往上海、南京、苏州等长三角核心城市。酒店由知名设计事务所CCD倾力打造，室内设计深度契合艾美 “探索世界，揭秘目的地” 的品牌内核，为宾客们提供时尚非凡的服务。