• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 员工生日礼物
• 交通便利

1. 成本
管理,分配和参与酒店的成本及收货主管,收货及仓库文员在控制食品,饮料和用品的工作。；
负责公司在食品,饮料库存和其他仓库管理的库存和为管理层提供正确的、及时的营业成本报告。
审核，检查和了解，指标程序是否一直遵守酒店的标准采购规格。
确保收货，储存，发货和成本控制是按照制定的程序进行的。
出席和参与解决在餐饮部和其他部门的会议上的问题。
2.收货
在收货过程中能够识别物品规格和质量从而判断物品好坏。
熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求
协调使用部门与供应商送货时间。并根据需要变化。
确保所有采购物品、借入物品、展示品或与运作相关的、进入酒店的物品都经过收货部 并被登记在收货记录上。
确保收到的采购物品符合采购标准。将供应商的发票和送货单与采购单和每日市场清单比较, 确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。
在肉类、家禽和海鲜到货时，通知厨师长。然后给这些物品贴上标签，同时将标签下连同收货报告和发票一起送到成本部。
当收到工程备件或机器时，应当与工程部代表一起检测并一起在收货报告上联署签名。
对于送达物品的短缺，应当准备一份汇总表送交采购部，同时复印给相关部门。
与供应商沟通，定期回答其咨询。
严格按照制度程序执行。确保收到的都是有下订单的物品。加以说明的部分送货是可接受的，酒店不会对未送达、质量不合格或是价格高于协商价格的物品付款。
立刻转移已接收的物品到相应的仓库或使用部门以减少失窃或质量下降的风险。
填完后的收货报告与物品一起传送到相关部门签收。
所有收货报告与相关附件须正确装订并送交相关部门
经常检查收货程序及传送情况以确保效率消除人为滞后。
制定清理制度和程序以确保收货区域整洁。
3.仓库
将所有收到的物品送至仓库，包括但不限于食品仓，酒水仓，总仓、运作设备及工程仓等。
正确有序地放置到储物货架上
根据已订立的最低存货标准审核所有存货，在需要时发出补货申请单。
经常检查存货特别是易坏物品。同时检查仓库的温度、环境、外围和物品有效期等以确保合理损耗。
收集仓库领料单，根据已订立的时间表和程序按不同的项目派发物品
亲自定期和每月月末盘点各个物品的数量，特别是那些额外的存货，发现任何差异立即通知成本部。
准备月底盘点报表，注明差异原因
注意如何预防意外事件的规定。
登记所有收到和发出的空瓶及纸箱，并协助月末盘点。

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

语言能力：英语-良好

计算机能力：熟练

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析

还没有最佳东方APP？点击下载

开封市龙亭区郑开大道一大街9号

导航