岗位职责
1.协助餐厅经理进行全日制餐厅的管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.始终如一地保持餐厅的食品、酒水、服务和清洁情况。
3.在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。
4.实施正确而有效的衡量措施,以改进对成本、开支和劳动力的控制。
5.对员工进行培训,提高员工的知识与服务技能。
6.与各部门沟通联系并保持良好的合作关系,与客人保持良好的公共关系。
岗位要求
1.热爱酒店行业,具备优秀的服务意识和工作态度。
2.有一定餐饮相关知识技能且具有本职位工作经验。
3.良好的英语沟通能力。
南京香格里拉座落于南京市鼓楼区中心地带,在繁华都市中提供典雅便利的休憩之处。酒店地理位置优越,举步之遥可达玄武湖,去往南京火车站仅10分钟车程或一站地铁,到达南京禄口国际机场仅需45分钟车程。 酒店不仅拥有设施完善的健体水疗中心,还提供风格迥异的美食佳肴,譬如以淮扬菜闻名的江南灶中餐厅,呈现多国料理的咖啡炫全日制餐厅,集酒吧和火锅于一体的好吧·帅锅等,让宾客纵享精致丰富的餐饮体验。At the heart of Gulou District, Shangri-La Nanjing provides a convenient and elegant respite from the bustling city. Within about 10 minutes’ drive from Nanjing Railway Station and easy access to the Xin Jie Kou shopping centre, the hotel offers sweeping views of the city and Xuanwu Lake. Enjoy an energising daily workout in the fully equipped gym or relax in the luxury haven environment of Chi, The Spa. The hotel offers stylish restaurants with different cuisines, such as authentic Huaiyang cuisine dishes at Jiangnan Wok, an impressive international buffet spread at Café Xuan or a destination hot pot favourites and bar combination at JIN. The guests always have found enchantment at Shangri-La.