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【岗位职责】
- 食品酒水控制对员工的计划、采购、收货、仓储、发放、食物检测、成品菜肴控制
- 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息
- 督促编制配餐卡，为指定销售价格提供依据；编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息
- 餐饮收入的审计、成本及食物、酒水部门的销售、月末食品酒水的存货进行管理和监督
- 与各厨房餐饮沟通，提供成本信息，降低成本
- 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价
【岗位要求】
- 具有大专/本科以上财务专业学历；具体有本岗位2年以上经验
- 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作能力
- 人品正直诚实，良好的职业道德 和素质，责任心强
- 能对成本核算指标进行分析并提供合理的建议
- 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件
国际联号工作经历：优先计算机能力：熟练年龄要求：30岁以下 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
南京香格里拉座落于南京市鼓楼区中心地带，在繁华都市中提供典雅便利的休憩之处。酒店地理位置优越，举步之遥可达玄武湖，去往南京火车站仅10分钟车程或一站地铁，到达南京禄口国际机场仅需45分钟车程。 酒店不仅拥有设施完善的健体水疗中心，还提供风格迥异的美食佳肴，譬如以淮扬菜闻名的江南灶中餐厅，呈现多国料理的咖啡炫全日制餐厅，集酒吧和火锅于一体的好吧·帅锅等，让宾客纵享精致丰富的餐饮体验。At the heart of Gulou District, Shangri-La Nanjing provides a convenient and elegant respite from the bustling city. Within about 10 minutes’ drive from Nanjing Railway Station and easy access to the Xin Jie Kou shopping centre, the hotel offers sweeping views of the city and Xuanwu Lake. Enjoy an energising daily workout in the fully equipped gym or relax in the luxury haven environment of Chi, The Spa. The hotel offers stylish restaurants with different cuisines, such as authentic Huaiyang cuisine dishes at Jiangnan Wok, an impressive international buffet spread at Café Xuan or a destination hot pot favourites and bar combination at JIN. The guests always have found enchantment at Shangri-La.
