【职位描述】
1、协助餐厅经理,落实各个时期的工作任务。
2、协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3、协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
【任职要求】
1、大专学历,两年以上同岗位工作经验;高星级酒店同岗位工作经验优先。
2、熟悉中餐服务流程,熟练掌握中餐服务技能。
3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力;善于调动团队成员的积极性。
4、熟练的餐饮推销技巧。
贵阳中天凯悦酒店HYATT REGENCY GUIYANG 贵阳中天凯悦酒店是凯悦酒店集团在贵州及中国西南地区经营管理的第一家酒店。它作为贵阳国际会议展览中心子项目,建筑面积6.8万平方米,与占地5000亩的金阳观山湖公园相连,是一个集商务、生态、环保、休闲于一体的城市型五星级酒店。酒店占地51,453 平米,拥有366间客房/套间、5间餐厅、齐全的宴会会议设施、水疗设施、室内恒温游泳池和健身中心。将成为商务、会展、宴会、旅游和休闲的最佳选择之一。 酒店为员工提供特别设计的员工公寓、员工餐厅等完善的居住生活条件, 具有竞争力的薪酬福利和充分的培训发展机会,现诚聘以下职位: