副厨
6.3千-6.5千
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发布于 03-03
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兰州 | 5年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助行政总厨完成厨房日常运营管理工作,确保菜品出品质量稳定;

2、负责厨房的工作协调与人员调配,监督食品加工流程符合卫生标准;

3、参与菜单研发与成本控制,优化食材采购及库存管理;

4、督导厨房设备维护保养,确保操作安全规范;

5、培训并指导初级厨师提升专业技能,落实标准化操作流程;

6、配合完成大型宴会及VIP接待的菜品制作任务。


【岗位要求】

1、初中及以上学历,5年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验;

2、年龄30-45岁,精通中西餐烹饪技法,擅长冷菜;

3、熟悉食品安全法规及FSMS管理体系,持有健康证;

4、具备较强的成本意识与团队管理能力,能适应高强度工作;

5、工作严谨负责,有创新意识,能承受工作压力。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
甘肃省兰州市北滨河东路1号兰州皇冠假日酒店人力资源部
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职位联系人
马女士
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马女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
        兰州皇冠假日酒店是甘肃省首家国际高端品牌酒店,由甘肃省电力投资集团有限责任公司投资兴建,委托全球知名酒店管理集团英国洲际酒店集团(IHG)管理。酒店矗立于黄河北岸,毗邻甘肃大剧院、甘肃国际会展中心、马拉松公园,拥有440间舒适与品位兼具的河景客房及套房、时尚雅致的河畔咖啡厅、中国城中餐厅、波斯城穆斯林餐厅、29楼空中花园、大堂吧、宴会厅及多功能会议室、国际水准的健身中心、室内恒温泳池、水疗中心等完善的设施。IHG给你尽展才华的舞台,我们将提供全面支持,让你能够专注于实现自我,并对你的努力和成就表达认可、予以奖励;IHG给你蓬勃发展的机会,我们为每个不同的你,提供专业知识与广阔视野,让你获得个人与专业的全面发展;IHG给你创造非凡的可能性,我们与你共享对美好世界的热情和追求,你能看到,因为你,世界将大有不同。
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