【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
通过财务系统所提供的信息做出相关决定。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息
【岗位要求】
成熟稳重,平易近人,形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少5年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少3年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
有国际联号酒店同岗位工作经验优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
我们相信客人选择凯悦酒店是因为凯悦员工——是凯悦员工细致周到、体贴入微的服务让客人在凯悦酒店的经历美好而难忘。因此,员工是我们成功的关键,以人为本,“我们关爱每一个人,让他们尽善尽美显真我”。是我们坚定不移的信念。我们遵循尊重、诚信、谦逊、同理心、欢乐以及创新的价值观,并提倡主动灵活的工作态度和以诚相待的团队精神。集团积极的扩张计划、系统的培训科目及持续的发展机会,给所有的员工提供了在全球凯悦成长的广阔空间。如果你立志从事酒店业,并拥有和我们同样的理念和追求,我们欢迎你加入凯悦大家庭,与我们共同成长,在款客服务的舞台上展现自我。济南富力凯悦酒店简介:济南富力凯悦酒店位于济南市核心地带,紧邻万达广场和万达写字楼,前往济南火车站及主要的城市景点,交通十分便捷。济南富力凯悦酒店是一家五星级酒店,拥有精心的设计和现代化设施。所有客房都配有MP3音乐播放器。嘉宾轩客房及套房配有 Pharmacopia (美国法瑪可雅有机洗护)洗浴用品,总统套房和外交套房专门配备了 L'OCCITANE (法国欧舒丹) 洗浴用品。宽敞的嘉宾轩酒廊可以让您欣赏到泉城美景。济南富力凯悦酒店为顾客提供创新而美味的餐饮,包括开放式厨房和符合中外宾客口味的地道饮食。中餐厅—济南府,拥有济南市稀有的“开放式厨房”。济南富力凯悦酒店在5楼拥有完善的休闲设施(水疗,游泳池,健身房和美发沙龙),为客人在繁华的市中心提供了放松身心的驿站。芳泉水疗中心以四味(酸,甜,苦,辣)为Spa理疗概念,为客人提供独一无二的护理疗程。酒店拥有济南市最大的室内恒温游泳池(长达32米)。济南富力凯悦酒店的宴会厅和大多数会议室都是自然采光。无论是商务会议还是个人宴会,受过凯悦专业培训的厨师和服务团队,都将为您提供正宗的款客服务。专属的团队入口将为您的团队提供独特的到达体验。济南富力凯悦酒店,诚邀您的加入!面试地址:山东省济南市市中区经四路187号 酒店地下一层人力资源部面试时间:周一至周五10:00~17:00联系人:Sherry联系电话:18265319120/ 0531-88281234转人力资源部(国定假日除外,直接前来应聘者请携带本人身份证及个人1寸相片一张)