【岗位职责】
1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营协调与监督
2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务质量符合洲际酒店品牌标准
3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化
4、分析经营数据报表,制定营收提升策略并落实执行
5、处理宾客投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度
6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效管理,打造高效服务团队
7、与厨房部门密切配合,确保菜品出品质量与服务流程无缝衔接
8、策划并执行季节性餐饮促销活动及特色主题餐饮项目
【岗位要求】
1、具备高端酒店餐饮管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准
2、出色的运营分析能力,能通过数据驱动业务决策
3、卓越的团队管理能力,至少3年以上餐饮团队领导经验
4、精通成本控制方法,具有成功的成本优化案例
5、流利的普通话沟通能力,英语可作为工作语言者优先
6、具备危机处理能力及高强度的抗压能力
7、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准
8、对餐饮市场趋势敏感,具有创新思维和营销策划能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
石家庄富力洲际酒店是由洲际酒店集团管理的豪华酒店,坐落于石家庄裕华区万达广场核心商业圈,位置便利通达。酒店作为石家庄第一家国际奢华酒店品牌,以超前的设计风格和建筑品质,成为城市商贸服务业当之无愧的新地标。现代的设计风格、卓越的品质、顶级的会议设施及独具的餐饮特色,以国际化视野打造的洲际酒店服务团队令您深入洞悉,体验不容错过的石家庄之旅。 加入我们的团队,成为酒店的一员,您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将于您自身一样独一无二,我们将为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?如果您对我们招聘岗位感兴趣,欢迎加入我们。请携带您的个人简历、一张彩色一寸照片至酒店人力资源部面试。