Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the bar operation. He/she offers support to the Bar Manager in overseeing the overall organization, ensuring the implementation and consistency of the company standards. The Bar Concept Assistant Manager reports to the Bar Concept Manager.
该职位位于广州文华东方酒店餐饮部,酒吧概念副经理负责酒吧运营的运营和财务方面。为酒吧经理提供支持,监督整个组织,确保公司标准的实施和一致性。酒吧概念副经理向酒吧概念经理汇报。
工作职责/职位描述:
- 领导与支持酒吧的所有同事。
- 根据公司的指导方针,政策和标准,对员工进行培训,安排和评估。
- 确保酒吧的盈利能力,效率,和创造力
- 制定日常物品补充的流程,并将职责交由员工执行。
- 创造所有工作岗位日常工作职责,请监督实施和贯彻的情况。
- 时刻监督酒吧保持清洁与维护。
- 通过审查各种服务质量审计报告、客人意见卡和客人事件报告,确定服务和餐饮质量的改进领域,并制定行动计划。
- 鼓励积极主动、高效和有效的跨部门沟通,以促进团队合作和热情的氛围。
- 按照广州文华东方酒店的程序,进行并协助同事咨询和纪律处分程序。
- 通过对服务人员的适当监督,确保酒店设备的适当护理、安全和维护。
- 保持和发展持续不断的培训,来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。
岗位要求:
- 较强的交际与解决问题的能力。
- 丰富的食物和酒水产品知识。
- 责任心强,值得信赖。有团队精神。
- 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。
- 沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求。
- 英语语言技能:
口语:会话/优秀
写作和阅读:优秀
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广州文华东方酒店之旅 文华东方酒店集团为一家屡获殊荣的酒店投资及管理集团,经营全球享负盛名的酒店、度假酒店及酒店管理式住宅。广州文华东方酒店位于广州市天河中央商务区核心地段,毗邻享负盛名的太古汇。广州文华东方酒店提供广州城中宽敞的酒店客房体验。酒店233间客房和30间套房传承了文华东方酒店品牌精致典雅的经典风格,由季裕棠设计师事务所 (tonychi studios) 设计,揉合了传统东方元素和“新中国”的现代特色。酒店的米其林二星粤菜餐厅江-由辉师傅主理、米其林指南入选餐厅悦铂尼、文华饼店和别具特色的 The Loft 酒吧为宾客提供了丰富餐饮选择。蝉联福布斯旅游指南五星水疗奖的水疗中心环境典雅舒适,是这座喧嚣都市中沉思遐想和探索发现的世外桃源。我们先进的健身设施包括装备齐全的健身房、户外恒温泳池和私人教练训练,无论是高强度运动还是轻量锻炼,健身中心都将为您带来理想的体验。宽敞的会议与宴会厅配有优质的科技设施,总面积达710平方米的宽阔气派的大宴会厅是城中宴会庆典的理想之选。 作为蝉联数年的最佳雇主,我们提供一个关怀备至,激励进取的良好工作环境。我们珍视多元化,通过个性化的发展,鼓励您发挥最佳潜质,缔造您在集团内的事业成就。我们为您提供•年度最卓越公寓,2至3人间高级白领公寓,免费往返班车服务,免费员工健身房•具有竞争力的福利待遇和津贴•丰富的结构化学习机会•多姿多彩的员工活动•季度扇粉交流会,月度生日会•健康美味的免费员工餐•精彩纷呈的同事出游健康周•豪华暖心节日大礼包广州文华东方酒店公开招聘日•时间:每周四(法定节假日除外) 9:30 - 11:30am 2 - 5:30pm•地点:天河区天河路389号广州文华东方酒店地下一层人力资源部 •可于当日携带身份证、个人简历及一张一寸照片至酒店面试。