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主要职责1、婚宴的销售、预订及接待工作。此职位需要在其指定的行业或区域内,销售酒店婚宴产品,这还包括了对大客户群的客户整合以及和酒店目标匹配的收益产生。
2、协助宴会销售总监收集调研酒店婚宴市场信息,并建议与协助制定每年/ 每月的销售计划预算。
3、完成每月销售目标并且使销售利润最大化。
4、记录所有日销售情况,并完成日报、周报及月报。
5、要对过去,现在和潜力顾客进行记录和建文件,并保存在销售管理系统内。
6、执行宴会场地的占用及提价销售策略执行,促成婚宴收益最大化。
7、完成与酒店其他运营部门的沟通,为客户及酒店解决问题。
8、与餐饮、厨房、宴会、房务及其他相关部门保持有效沟通。
9、确保宴会通知单、团队简历、场地考察等工作单据正确填写并及时发放。
10、执行有效的活动前、现场、及售后检查、协调、服务工作,提升客户满意度。
11、参与每周会议活动计划会议、活动前沟通会等会议。
12、要维护和确保其所负责的客户群的理想状态。
13、完成婚宴接待及运作,提升客户满意度。
14、提供售后服务以确保相关部门了解所有客人的需求和投诉。
15、每周2个客户亲自接待接洽。
16、为客户提供报价书及协议等文本文件。
17、执行有效的婚宴生意信息跟进工作,提升会婚宴生意成单率。
18、综合销售及提升销售酒店产品,达成酒店收益最大化。
19、执行涵碧楼企业文化在销售团队中的贯彻执行,确保销售团队销售行为符合涵碧楼核心价值及市场形象。
20、做业务出差,参加展会或者展出。
其它执行上级主管所交办的业务。
任职要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是婚宴的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档婚宴的组织接待及执行有丰富的经验;
3、具有较强的谈判能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、形象气质佳。
「涵碧楼」源起于1901年台湾日月潭,昔日是千秋历史中帝王权贵与尊荣的表征,日本裕仁天皇还是太子时,于台湾日据时期来台,曾下榻涵碧楼;蒋介石更是将此地视为帝王之尊,成为其重要行馆。台湾乡林集团创立于1980年,为台湾股票上市绩优厂商,企业版图跨足建筑营造、商业地产开发、连锁酒店经营及购物商场运营等。董事长赖正镒,他于1997年购并台湾日月潭涵碧楼,在其前卫的经营理念下,礼聘澳洲籍首席建筑大师Kerry hill设计,精心打造了这座足以举行国际领袖高峰会议世界一流度假饭店,更入选国际知名旅游杂志年度最佳饭店、世界不动产联盟颁予年度金奖及大会特别奖的双料殊荣,更是台海两岸的政要领导与时尚名流首选度假酒店,成为华人立足世界的一流休闲度假酒店。2002年「TheLalu涵碧楼」正式以国际品牌营销全球,涵碧楼量少质精、无微不至的精致服务,特讲究质感、隐私、自然、气度,在饭店中无论游泳、SPA、购物、餐饮美食乃至于小憩、沉思,都能让客人在享受尊荣的度假放松的自然情境,与私密的社交空间之中,感受另一种全新的生活体验。乡林集团将以「The Lalu涵碧楼」创造成国际品牌,打造成跨国际的大型顶级休闲度假酒店事业。涵碧楼酒店全球发展策略将为积极进取的酒店从业人员提供无限的发展空间。青岛涵碧楼已于2014年10月精彩开幕,该酒店位于青岛市最美丽的黄岛区海岸线,拥有绵长的金色沙滩及湛蓝的天空,由澳洲籍国际知名建筑大师设计,将精致的南洋休闲风融合于北方海洋城市的蓝天碧海景色中,创造出一种全新且让人全然解放的舒压空间与休闲环境。 青岛涵碧楼拥有160间客房,1间总统套房,CliffVilla 54间,配置有海上婚礼的专用教堂,可容纳80桌的国际会议中心及顶级宴会厅、时尚精品区,法日意等多国美食料理餐厅。