【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括前厅服务、出品质量、环境卫生及成本控制,确保餐厅高效运转。
2、制定并执行西餐服务标准及操作流程,监督员工落实服务规范,提升宾客满意度和品牌口碑。
3、统筹餐厅人员排班、培训及绩效考核,打造高效服务团队,定期组织业务技能和服务礼仪培训。
4、负责餐厅物资、食材及酒水的库存管理,合理控制损耗,配合财务完成月度盘点与成本分析。
5、处理宾客投诉与突发应急事件,维护餐厅良好秩序,协调跨部门沟通(如厨房、宴会部)。
6、关注行业动态,协助策划西餐厅季节性菜单、主题推广及促销活动,提升营收及客户复购率。
【岗位要求】
1、具备强烈的责任心与团队领导能力。
2、优秀的沟通协调与抗压能力。
3、具备良好的成本控制意识和客户服务导向思维。
4、熟练使用基础办公软件。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏宁酒店及度假村官网:www.suninghotel.com苏宁控股集团:http://www.suning.cnABOUT US苏宁集团概况苏宁创立于1990年,在中国和日本拥有两家上市公司,是中国领先的商业企业,位居中国民营企业500强第二名。秉承 “引领产业生态、共创品质生活”的企业使命,苏宁产业经营不断拓展,形成苏宁易购、苏宁物流、苏宁金融、苏宁科技、苏宁置业、苏宁文创、苏宁体育、苏宁投资八大产业板块协同发展的格局。其中,苏宁易购跻身2017《财富》世界500强。Suning Hotels & Resorts苏宁酒店及度假村苏宁酒店管理有限公司成立于2005年,是苏宁置业集团旗下专业从事高星级酒店开发与管理的公司。依托置业集团全国商业地产开发建设的快速推进,苏宁酒店加快全国化发展,目前在中国的核心城市已拥有高星级酒店、高端会议中心、高尔夫俱乐部和高端行政公寓。酒店项目 苏宁钟山国际高尔夫酒店 南京索菲特银河酒店 南京玄武诺富特酒店 南京新街口诺富特酒店 连云港索菲特酒店 钟山高尔夫俱乐部(27洞) 日照苏宁诺富特酒店 上海苏宁宝丽嘉酒店 上海迪士尼诺富特酒店 镇江苏宁万豪酒店 无锡苏宁银河国际酒店 徐州苏宁银河国际酒店 绍兴苏宁希尔顿酒店 苏宁雅悦/臻悦项目 南京河西苏宁雅悦酒店 南京徐庄苏宁雅悦酒店 徐州苏宁臻悦酒店 徐州苏宁雅悦酒店 滁州苏宁雅悦酒店 苏州麒雅阁苏宁臻悦酒店 张家港苏宁雅悦酒店