咨客经理
8千-1.2万
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发布于 10-20
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广州 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

全面负责酒店餐厅咨客团队管理,统筹餐厅迎宾、预订接待、餐位管控、VIP 宾客接待、客诉处理、咨客服务标准落地;负责咨客组排班、培训、服务质检,优化宾客入座体验,提升餐厅上座率与宾客满意度,协同前厅、后厨、销售团队完成接待保障,维护花园酒店高端品牌形象。

岗位职责
1、团队管理:负责咨客班组日常管理,制定排班、考勤、岗位分工;开展咨客员工岗前与在岗培训,规范仪容仪表、接待话术、服务流程,做好班组绩效考核。
2、现场运营管控:统筹餐厅客流管理,合理分配餐位,管控预订、等位、留位流程;高峰时段现场调度,减少宾客等候时长,平衡餐厅座位利用率。

3、宾客接待与 VIP 服务:负责 VIP、宴会、长住客及重要宾客的迎送接待,落实个性化接待安排;收集宾客用餐反馈,做好客史偏好记录,维护忠实客群。

4、客诉与突发事件处理:处理宾客咨询、投诉、用餐突发问题,快速协调厨房、服务团队进行服务补救,跟进闭环,降低差评风险。

5、标准与品质管理:制定并持续优化咨客 SOP,开展日常服务巡检,监督接待礼仪、环境整洁、预订信息核对等标准落地;定期复盘宾客评价,输出服务改进方案。

6、预订与数据管理:核对预订信息、特殊需求备注,管理预订台账;统计每日上座率、等位时长、宾客满意度数据,定期向餐饮经理汇报。

7、跨部门协同:对接前厅、宴会、销售、后厨团队,保障大型宴会、团队餐、VIP 包场接待顺畅;同步宾客特殊需求,做好接待前置准备。


任职要求

1、酒店管理、旅游管理相关专业优先;3 年及以上高端五星酒店餐饮咨客 / 宾客关系/餐厅管理经验,至少 2 年团队主管 / 经理管理经验。

2、具备优秀沟通表达能力。

3、熟悉高端酒店餐厅预订系统、餐位管理流程,熟悉 OPERA 系统优先。

4、极强现场应变、客诉处理能力,擅长高峰客流统筹;形象气质佳,礼仪素养优秀。

5、具备团队培训、排班、绩效考核实操经验;服务意识强,抗压能力强,可适应轮班、周末及节假日工作。

6、认同高端酒店服务文化,注重细节,有良好的服务复盘与持续优化思维。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
广东省广州市越秀区广州市环市东路368号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州花园酒店是首批豪华五星级酒店标志之一,它展示了对中国文化和当代艺术的精彩演绎。广州花园酒店拥有 828 间客房和套房,150 套公寓,9间多功能会议室 ,1 个国际会议中心和荣获米其林奖项等多个殊荣的 9 间餐厅;更有 21,000 平方米城央自然花园,坐拥 18 米双瀑布。在酒店中,您更可畅游 26 个融合历史、文化和艺术精粹的必到之处。通过探索美食、自然、艺术,广州花园酒店将是您深入体验广州的不二之选。我们一直秉持公平、正直、真诚、包容的企业精神,努力为有志于从事酒店行业的人士提供良好的成长空间和职业发展平台。我们为您提供了具有市场竞争力的薪酬和福利、法定带薪假期、年度特别奖励金、生日派对、免费工作自助餐、舒适安全的市区中心住宿环境,并能为您学习新技能和职业发展提供各种专业培训的机会。激发远大梦想,品味成功喜悦,我们期待您的加入!
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