餐饮总监
2.5万-4万
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发布于 03-23
餐饮总监
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上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务

2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略

3、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的执行

4、优化餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力配置

5、培训和管理餐饮团队,提升员工专业技能与服务意识

6、分析市场趋势和客户反馈,持续改进菜单设计和餐饮体验

7、协调与其他部门的合作,确保大型活动及宴会的顺利执行


【岗位要求】

1、具备筹备酒店或高端餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营全流程

2、出色的领导能力和团队管理技巧,能有效激励员工

3、精通成本控制及财务管理,具备优秀的商业敏锐度

4、对餐饮市场趋势有深刻理解,具备创新思维和策划能力

5、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系

6、具备较强的问题解决能力和抗压能力,能应对突发情况

7、流利的中英文沟通能力,能适应国际化工作环境

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
虹口区四平路59号
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职位联系人
Fanny Zhang
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Fanny Zhang

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
上海外滩北喜来登酒店坐落于虹口区北外滩区域核心商务区,坐拥黄浦江景与石库门建筑群的交融风貌。酒店地理位置优越,地铁4号线、10号线近在咫尺,轻松抵达南京路步行街、新天地、豫园等热门地标;至陆家嘴CBD、东方明珠等商务金融核心区域仅约10分钟车程。员工入职即依法足额缴纳社会保险与住房公积金。酒店贴心配备温馨宿舍,设施齐全,员工可拎包入住,且宿舍距离酒店仅需步行 10 分钟,通勤极为便捷。同时,为员工提供一日四餐的美味员工餐,满足多样化饮食需求。 此外,酒店还会定期举办丰富多彩的员工活动,丰富大家的业余生活。选择我们,让您通勤无忧,生活与工作完美平衡,尽享从容人生。
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